大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆水煮鱿鱼的做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆水煮鱿鱼的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
干鱿鱼怎么煲汤1、干鱿鱼排骨汤原料:排骨、干鱿鱼、姜片、料酒、盐做法:
1、排骨洗净切段,鱿鱼事先用冷水浸泡1-2个小时至软,然后撕去表面及须上的摸,再去掉鱿鱼中间一根类似骨头的东西。
3、煮开后再煮几分钟,捞出排骨用温水洗净,锅中血水倒掉洗净,放入排骨、鱿
食材:鱿鱼干1块,排骨1斤(大骨头也可以),白萝卜1根,姜2-3片,盐、鸡精适量,枸杞适量。
(1)鱿鱼干洗净,放在水里浸泡软。
(2)排骨加姜片放入锅内煮2,3分钟焯水,盛出备用。
(3)另起炖锅,放入适量的水,泡软的鱿鱼剪成小块,连同姜片倒入锅中,煮半小时。准备食材:鱿鱼干1块,排骨1斤(大骨头也可以),白萝卜1根,姜2-3片,盐、鸡精适量,枸杞适量。
(4)之后加入飞水好的排骨,继续小火炖煮1小时。
干鱿鱼白萝卜汤的做法步骤
步骤 1
材料就是这么简单。
步骤 2
干鱿鱼要竖着剪,要不吃的时候不好咬。
步骤 3
把鱿鱼肉和须都剪成小条。
步骤 4
加入60度左右的温水,泡10分钟。然后再用清水洗两遍,把表面的一些膜搓掉。
步骤 5
1、将姜切丝,蒜切片,葱切段,花椒,红干辣椒适量备用。豆腐切厚片,莴笋切段,豆芽洗净备用。
2、豆腐切厚片,莴笋切段,豆芽洗净备用。
3、将豆芽铺在砂锅底。
4、莴笋在开水中略煮,捞起放在豆芽上,豆腐用同样的方法过水,沥干放入砂锅。
5、最后再烫小鱿鱼,见变成白色即可捞起过冷水,沥干,倒入砂锅。
原料:鱿鱼适量;
水煮鱿鱼的配料:西兰花适量,大白菜适量,日本豆腐适量,粉丝适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,蒜头适量,豆豉适量,辣椒酱适量,生抽适量,油适量,盐适量;
步骤1、西兰花、大白菜、日本豆腐、粉丝;
步骤2、鱿鱼洗净切花刀;
步骤3、西兰花、大***、日本豆腐切块;
步骤4、日本豆腐用开水烫一下;
步骤5、西兰花、大***用开水烫熟;
步骤6、鱿鱼也用开水烫熟;
步骤7、粉丝先用水泡软再用开水烫熟;
原料
原料:鱿鱼适量;
水煮鱿鱼的配料:西兰花适量,大***适量,日本豆腐适量,粉丝适量,姜适量,蒜适量,辣椒适量,蒜头适量,豆豉适量,辣椒酱适量,生抽适量,油适量,盐适量;
步骤1、西兰花、大***、日本豆腐、粉丝;
步骤2、鱿鱼洗净切花刀;
步骤3、西兰花、大***、日本豆腐切块;
步骤4、日本豆腐用开水烫一下(也可不烫,本身开袋就可以吃了);
步骤5、西兰花、大***用开水烫熟;
步骤6、鱿鱼也用开水烫熟;
水煮鱿鱼其实挺简单的,方法如下:
1、将要用的鱿鱼准备好,并将肚子先切开。
2、将要用的鱿鱼肚子里的垃圾清理干净。
3、将肚子清理过的鱿鱼,放入水中洗净。
4、开中火,在锅里倒入适量的水。
5、再放入生姜片。
6、放入洗净的鱿鱼,盖上锅盖。
7、大火煮一会儿,等水煮开后,打开锅盖。
8、改小火,再继续煮三分钟。
9、鱿鱼要翻个面,确认一下是否已熟透。
到此,以上就是小编对于重庆水煮鱿鱼的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆水煮鱿鱼的做法大全的3点解答对大家有用。
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