重庆酸菜滑鸡做法大全,重庆酸菜滑鸡做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆酸菜滑鸡做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍重庆酸菜滑鸡做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 肯德基种类？
2. 牛肉、滑鸡、排骨的煲仔饭怎么腌制？

肯德基种类？

香辣鸡腿堡，劲脆鸡腿堡，新奥尔良烤鸡腿堡，半鸡半虾堡，脆鸡八分堡，劲爆鸡米花，黄金鸡块，骨肉相连，Q辣小鲜鱿，醇香土豆泥，红豆派，石榴派，吮指原味鸡，藤椒脆皮鸡，香甜粟米棒，半桔半柠鲜果茶，青金桔鲜果茶，九珍果汁，雪顶咖啡，

可乐，薯条，波纹薯条，香脆海苔虾，安心油条，香脆薯饼，薯棒，辣翅，烤翅，皮蛋瘦肉粥，冬菇滑鸡粥，牛肉蛋花粥，雪菜鸡肉粥，烤肉堡，芝士蛋帕尼尼，芝士猪柳蛋帕尼尼，芝士猪柳帕尼尼，芝士猪柳蛋帕尼尼，芝士鸡肉帕尼尼，豆浆，香醇奶茶，红豆圆奶茶，

甜筒，芋圆花淇淋，草莓圣代，巧克力圣代，油条卷，熏鸡卷，熏鸡法风烧饼，培根蛋法风烧饼，牛油果堡，牛油果卷，鸡肉卷，，嫩牛五方，岩烧大鸡腿饭，老坛酸菜饭，鸡柳饭。

牛肉、滑鸡、排骨的煲仔饭怎么腌制？

谢谢邀请，做牛肉煲仔饭腌制牛肉我用葱姜、料酒、生抽、老抽、胡椒粉、淀粉。腌制滑鸡用葱姜、柠檬汁、少许蒜末、料酒、蚝油、少许白糖、淀粉。排骨腌制用葱姜、料酒、蚝油生抽、老抽、白糖、淀粉。这三种肉腌制几乎差不多，我料子有点点变动。希望大家参考。

我分享的是比较土的做法，不知道你们城里人看不看得上，

肉类，提前用配料腌制1小时入味。

鸡肉配香菇，料酒，少许酱油，油，盐，淀粉，姜丝，

排骨配蒜拍扁3颗就行，酱丝，料酒，少许酱油，油，盐，淀粉，

米洗净沥水，然后加点油，少许盐，腌制1小时，不粘底

用砂锅放入适量的米，加水，大火烧至沸腾转中火，等米半生熟的时候放入肉，腌制的酱油一起倒入，然后转小火，至米饭熟了之后就可以关火了，在加上点青菜段盖上盖子等几分钟，然后香喷喷的煲仔饭就好了，底下的焦饭那是相当之香

煲仔饭的牛肉有三种做法:耗油牛肉煲仔饭、窝蛋牛肉煲仔饭、酸菜牛肉煲仔饭。

耗油牛肉煲仔饭做法:

先把牛肉按横纹切一毫米厚的片，把切好的片用手抓起来摔打，摔打至牛肉出现黏黏的程度（这步很重要，摔打后，牛肉肌纹断裂，吃起来嫩滑），接着加入油、盐、生粉、生抽、老抽、耗油、料酒、糖、鸡粉进行腌制待用。等米味锅智能煲仔饭机提示加菜的时候，将腌制好的牛肉放到8成熟的米饭上，等米味锅智能煲仔饭机提示完成的时候，一个耗油牛肉煲仔饭就完成了。

窝蛋牛肉煲仔饭做法:

牛肉做法和上面的做法一样。等米味锅智能煲仔饭机提示加菜时候，放牛肉同时，打入一个鸡蛋。待米味锅智能煲仔饭机提示完成时候，鸡蛋上面淋点酱油即可出品。

酸菜牛肉煲仔饭做法:

牛肉做法和上面做法一样。酸菜提前切碎，在热锅翻炒，不用放油，加入姜碎，炒去多余水粉即可。待米味锅智能煲仔饭机提示加菜的时候，去腌制好的牛肉和炒好的酸菜混合，搅拌均匀，放到已经8成熟的饭面上。待米味锅智能煲仔饭机提示完成，即可出品。

滑鸡做法:

鸡切块，加入姜丝，料酒，生粉，糖，油，盐，红枣丝，鸡粉，生抽，老抽。腌制待用。待米味锅智能煲仔饭机提示加菜的时候，将腌制好的鸡肉放到8成熟的饭面，待米味锅智能煲仔饭机提示完成的时候，即可出品。

排骨煲仔饭，首推豉汁排骨煲仔饭，做法如下:

谢谢悟空邀请，

我把我在家里做法分享给大家，做一个鸡肉的。

先把鸡刮洗干净，切成两三厘大的块，锅里放水烧开，焯一下捞出，锅里放油，烧至七成热，放切好的葱姜蒜，放点花椒粉，在放十三香，在放鸡肉翻炒，放盐，酱油，醋，生抽料酒，再放点切好的彩椒，天上水，小火慢炖。

二，把米淘洗干净，放电饭煲里，把鸡肉带汤一起倒进电饭煲里，开火焖米饭。到米饭熟的时候，自动关火了，煲子饭就做好啦，肉嫩鲜香。

到此，以上就是小编对于重庆酸菜滑鸡做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆酸菜滑鸡做法大全的2点解答对大家有用。