四川腊肠烧麦的做法大全,四川腊肠烧麦的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川腊肠烧麦的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍四川腊肠烧麦的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 四川乐山烧麦馅的做法？
2. 虎皮烧麦的做法？
3. 稍麦的种类？
4. 杰儿烧麦家常做法？
5. 特色早茶烧麦你会做吗？

四川乐山烧麦馅的做法？

做法:

1、糯米提前一晚泡上，香菇提前泡发好，鸡肉、香肠、胡萝卜、洋葱全部切丁。

2. 电压力锅倒入泡好的糯米加一小勺生抽，再加少量水煮饭键，煮熟。注意:也可以蒸锅蒸熟。

3. 起锅倒油，先下入鸡肉丁翻炒几下接着下入香肠丁开始加料酒、生抽、五香粉少量后翻炒均匀，下入胡萝卜、香菇、洋葱丁继续翻炒，尝一下咸淡，材料炒熟出锅。

4. 盛到碗里备用。

5. 把炒好的馅料和蒸熟的糯米饭放在一起搅拌均匀，这样乐山烧卖的馅料就做好了。

不一样的乐山味道，玻璃烧麦！

⭐️配方：

⭕️半烫面-

高筋面粉 150g

开水 45g

室温水 45g

小麦淀粉 适量 （其他淀粉也可以）

⭕️肉馅-

去皮五花肉 300g

料酒 5g

虎皮烧麦的做法？

材料 面粉100g，米饭，胡萝卜丁，黄瓜丁，腊肠丁，盐，胡椒粉，酱油，猪油，鸡蛋50g 

做法 1.锅里放猪油，烧热后放入各种丁炒一下，放入米饭炒散，加入盐，酱油和胡椒粉拌匀备用

2.将醒好的面团搓成长条，切成小剂子擀成薄圆片

3.皮子上放入馅料，轻轻把顶部的面皮

4.蒸锅上垫胡萝卜片，把做好的烧卖放在胡萝卜片上，蒸之前在烧卖上稍微喷点水，大火约8分钟即可

虎皮烧麦是一道有着香脆外皮和松软内馅的美食，下面是具体的做法：

所需材料：

鲜肉馅：

1. 猪肉馅400g

2. 鸡蛋1个

3. 精盐、味精、胡椒粉、麻油、葱花、姜末、香油、料酒适量

1、面粉500克加水150毫升，盖上保鲜袋醒十分钟，猪肉200克切成大块，放入绞肉机里，倒入葱段10克；

2、取出肉后，放入油15毫升，盐2克，鸡精2克，十三香2克，蚝油2克，蒸鱼鼓油2克，水10毫升，搅拌均匀；

3、醒好的面团揉成长条，切成相等的小剂子，按成圆饼，面片中间放馅，捏出烧麦型，放入笼屉内蒸熟即可食用。

稍麦的种类？

稍麦是一种主要原料为小麦的啤酒麦芽。根据烘焙程度的不同，可以分为白烤麦芽、淡色麦芽、黑色麦芽以及烤黑麦芽等不同的品种。

其中，淡色麦芽是稍麦的主要种类之一，通常用于准备淡色啤酒和艾尔啤酒，具有清新、清爽的口感，口感清爽，芳香浓郁，适合喜欢清爽口感的啤酒爱好者。

除此之外，黑色麦芽也是稍麦中重要的种类之一，用于制作黑啤酒，口感醇厚，回味绵长。随着啤酒文化的不断发展，稍麦也在不断演变和改进，涌现出众多新型种类，满足不同啤酒风格的需求。

杰儿烧麦家常做法？

1.糯米洗净，浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎。

2.香肠和香菇切丁，煮好的糯米拌一下，放凉，蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟。

3.糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出，用准备好的饺子皮将炒好的糯米包进去。

4.蒸盘刷油，大火蒸三分钟，蒸好后出锅就可以啦。

特色早茶烧麦你会做吗？

我来说下早茶小点：烧卖的制作方法

食材清单：

糯米 1小杯 、 五花肉 150g 、 香菇 3只 、 小香葱 1根 、 蒸鱼豉油 2勺 、 糖 2勺 、 酱油 3勺 、 白酒 少许

烹饪步骤：

1/4

糯米泡一晚上，洗净上火隔水蒸40分钟，五花肉切丁，香菇泡发切碎，小葱切碎

2/4

锅里放少许油下五花肉丁翻炒，炒出油后放少许白酒，蒸鱼豉油，酱油，糖，炒匀下香菇粒翻炒熟后出锅备用

3/4

把二炒好的馅料拌进蒸好的米里拌匀

到此，以上就是小编对于四川腊肠烧麦的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川腊肠烧麦的做法大全的5点解答对大家有用。