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云南麦子粑粑做法大全图解:云南麦子粑粑做法大全图解说?

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麦子粑粑怎么存放

收入仓后,立即用清洁干燥预热的沙、麦糠(袋装)进行压盖密闭,使粮温在40℃以上,持续10天左右,杀虫效果达到98%以上。趁热入仓,要做好用具和压盖的清洁消毒,保证无虫。入仓时,要做到粮热和压盖物热,防止堆粮外层外露,并严防害虫感染。密闭10天后,达到了杀虫目的后要进行通风散热,密闭储存。

由于小麦具备极强的吸水能力,较为耐热,却非常容易生虫子,如麦油子(别名小麦皮***虱)、麦蛾子。农户个人收藏小麦的情况下,就想到了烈日下暴晒,趁着热进库封缸,就能够完全的处理之上存储小麦的难题。

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选高温晴天,在干燥的晒场上将小麦摊开曝晒3-5小时,使小麦含水量降至12%以下,趁热装入麻袋或编织袋。将筒形农膜横放在库房,然后把麦袋挨个码入农膜筒内,扎紧密封两头筒口。保持7-10天,即可起到杀虫灭菌效果。随后开口通风降温,降温后再扎口存放。如膜内温度已下降,也可不通风。

水泡过、或者被雨水淋过的小麦,在太阳下晒干(一定要晒干),可以存放的,存放的地方要是干燥、通风的。不可以在封闭、潮湿的地方存放,容易发霉、长虫子。

不会。房子是非常坚固的,麦子即便有膨胀性,但是不至于撑坏房屋。麦子应该晒干存放,存放时间久,不易产生病虫害,晒干的麦子更不会撑坏房屋。

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储藏过程中对温度的要求是低温,通常要求温度在20℃以下。这是因为如果温度较高,会增加小麦籽粒和其内附着寄生的微生物的活性。研究表明,20℃-40℃是粮库内大多数种类的微生物生长的适宜温度。

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