云南火烤菠萝干做法大全,云南火烤菠萝干做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南火烤菠萝干做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南火烤菠萝干做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 谁知道烤菠萝的做法？
2. 微波炉烤菠萝干要多久？
3. 菠萝蜜干的做法空气炸锅？
4. 大树菠萝晒干的正确方法？

谁知道烤菠萝的做法？

1· 菠萝切片，少许盐加入水中，菠萝入水浸泡10分钟左右后取出。

2· 调汁，橙子榨汁，加入适量红糖和蜂蜜搅匀。

3· 烤盘上面平铺锡纸，将菠萝片放在烤盘上，用刷子在菠萝片上刷调好的酱汁。然后翻面刷汁，腌制30分钟左右。

4· 烤箱220度预热后，将腌好的菠萝片放入烤箱中层，温度设置180度，20分钟。

5· 接近尾声的时候注意观察菠萝片的色泽和收汁情况。若盘中有很多汁的话，将火调大一点200度左右。略微上色的情况下关掉开关，菠萝片不要太干，保证水分和色泽都在就行

用料

菠萝 一个

细冰糖 一碗

黄油 100g

烤盘

锡纸

焦糖烤菠萝的做法

将菠萝切片，去除硬芯。这样口感会比较好。然后用盐水浸泡十五分钟。取出空干水分。

用锡纸将烤盘包好，以免烤制过程中焦糖粘在烤盘上不好清洗。备用

微波炉烤菠萝干要多久？

切成约0.4厘米厚度均匀的完整大圆片，不要切太小块了。我刀工不行(▼皿▼#)。放入盐水备用，盐和水的比例是一比十，盐水完全没过菠萝，放10分钟以上。此步骤是为了除去大部分甙类、羟色胺和菠萝蛋白酶

烤箱，我是130摄氏度，上下管的。烤40分钟翻一次面，一共花去2个多小时。

光波炉，我开的是双波模式，每20分钟翻一次面，比烤箱更容易烤焦，花去的时间稍短

微波炉的时间短，现在还有点湿。烤箱就挺好，挺干的。

菠萝蜜干的做法空气炸锅？

1.把菠萝蜜撕成小条，放进空气炸锅中

2.空气炸锅设100度30分钟，共设3个30分钟（我家的最长只有30分钟，如果家里的电器时间设定可以长的，可以设45分钟2次，最好中间看一下，有没有粘连）

3.如果烤的焦了，应该就是温度高了，要有耐心。其实不需要费心，当空气炸锅运作时，该干嘛就干嘛，不用去翻面的，在第三次用的时候，看了一下，有没有粘连的，有的就分了一下。另外，因为我锅子小，一次不能做很多，所以第二次第二个30分钟做好后，先存着，等第二批做好，和第一批一起，烤第三次的30分钟，可以节约半小时时间。

1、把菠萝蜜抖掉多余的干粉，然后沾满鸡蛋液，再放面包糠里面打个滚。

2、空气炸锅提前预热3～5分钟，放入菠萝蜜，180℃，15分钟左右，直到上色即可。

3、菠萝蜜干又名树菠萝干，果肉主要成份为菠萝蜜和植物油。

在将新果制成干品过程中，不添加任何化工原料，并以特殊方法完全保留果实的原有成份，酥脆爽口，具有菠萝蜜特有的天然香味。

菠萝蜜去核和核皮

 先开了150度左右炸了30分钟后翻120度左右，继续炸我差不多15分钟左右翻一下

时间的自己可以控制，我喜欢干一点的，吃起来比较韧，喜欢水分多点的可以把时间减少，最后放凉密封袋装起来。

步骤 4

大树菠萝晒干的正确方法？

主料：菠萝2个

调料：食盐3克

做法

1.菠萝去皮，洗净切片，干净盆内，放入温开水，加入适量的盐，制成淡盐水

2.菠萝放入淡盐水中泡20分钟

3.泡时间够了以后捞起控干水分，然后菠萝片上放入烘干机里面摆好，设定温度在六七十度之间，然后时间在八个小时以上，按照你的口感选择软硬的时间控制。

4.烘干到比较坚韧的就可以了，没有太干，大约8个小时

到此，以上就是小编对于云南火烤菠萝干做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南火烤菠萝干做法大全的4点解答对大家有用。