云南柠檬鸡的做法大全,云南柠檬鸡的做法大全窍门

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南柠檬鸡的做法大全的问题，于是小编就整理了2个相关介绍云南柠檬鸡的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 柠檬烧鸡的做法？
2. 柠檬鸡小腿的做法？

柠檬烧鸡的做法？

琵琶腿2个柠檬1个生抽30克料酒60克蜂蜜10克

琵琶腿去骨备用 好看又好吃--柠檬照烧鸡的做法 步骤1然后把所有调料放在碗中,把琵琶腿放入腌制至少30分钟 好看又好吃--柠檬照烧鸡的做法 步骤2平底锅放底油,中火,把腌制好的鸡腿放入,两面均煎成金*** 好看又好吃--柠檬照烧鸡的做法 步骤3然后把腌制时用的汤汁一起倒入 好看又好吃--柠檬照烧鸡的做法 步骤4把柠檬切开一半,在鸡肉上淋上柠檬汁 好看又好吃--柠檬照烧鸡的做法 步骤5继续加热汤汁收至粘稠 好看又好吃--柠檬照烧鸡的做法 步骤6鸡肉煎好，取出切开 好看又好吃--柠檬照烧鸡的做法 步骤7鸡肉装盘，中间夹上柠檬片即可

【配料】三黄鸡一只、柠檬一个、米酒，盐，葱结，姜片，花椒、香油、美极酱油。【制作方法】

1、取三黄项鸡一只，杀鸡取出内脏洗干净，沥干，抹上薄薄的一层花生油待用。

2、烧水至开始冒小泡，将鸡放入热水中加如柠檬片、米酒，盐，葱结，姜片，花椒。

3、水开后改小火5分钟。

4、关火盖上盖慢慢浸熟约15分钟。

准备材料：鸡腿肉一块，泡制过的柠檬半只（如果没有，可用新鲜的代替），蜂蜜2勺

步骤①：鸡肉整块冲洗干净，然后用小半勺盐，2勺蜂蜜，把鸡肉整面抹匀，腌制1个小时。

步骤②：调一个酱汁。泡制过的柠檬放入小碗里，倒入适量的生抽，冰糖，蚝油搅拌均匀备用

步骤③：起锅烧油，把腌制好的鸡肉整块放入锅里，小火煎至两面金黄。

用料：柠檬两颗（一颗是用来装饰的）、母鸡1只、姜适量、大蒜3颗、小米辣5颗、酱油适量、盐适量、苹果半颗、胡萝卜1根、玉米1根、芹菜1根、紫苏1

步骤：

1.准备好所有食材。

2.把所有食材切成小块块。

3.戴上手套，给鸡***。

柠檬鸡小腿的做法？

柠檬手撕鸡做法

主料：鸡边腿4只。

卤料：白芷5克、山奈5克、花椒1克、香叶1克、大枣2枚、料酒25克、盐焗鸡粉25克。

料汁：花生油50克、蒜末40克、小米辣圈30克、香醋30克、蚝油25克、白糖20克、生抽15克、食盐5克、味精5克。

配料：洋葱丝20克、香菜段15克、百香果2克、柠檬一个。

详细制作步骤：

1、将鸡腿放入清水中，浸泡出血水，捞出，沥干水分，备用。

2、将鸡腿放入盆中加入白芷5克、山奈5克、花椒1克、香叶1克、大枣2枚、料酒25克、盐焗鸡粉25克，抓拌均匀，腌制20分钟，备用。

3、腌制好的鸡腿和所有材料倒入锅中，加入适量清水淹没，大火烧开后小火煮30分钟，看出，放凉后用手将鸡腿撕成肉条，备用。

4、将蒜末40克、小米辣椒圈30克放入碗中。

备好所用食材，鸡腿焯洗一下再过冰水备用。

加入三茶匙细盐及半个柠檬汁量，冷藏腌制一小时左右。控柠檬盐水将鸡腿下空炸锅。

200度先烤制30分钟，再翻面继续同温度烤10分钟即可。（实际的烤温烤时也要根据鸡腿的大小来调整）

这样子一份柠檬鸡腿就完成了。

材料

鸡趐 6支,趐小腿 6支,葱 1支,蒜末 1小碗,柠檬椒盐 适量,米酒 1大匙,酱油 1大匙,太*** 2大匙

做法

1、鸡趐洗净后,加入米酒、酱油、太***拌匀,腌20分钟

2、起油锅,中火炸鸡趐,鸡趐变金***后捞起

3、将油锅内的油沥出后,原锅放入蒜末、葱珠炒至香味飘出,倒入鸡趐,依个人喜好加入适量的柠檬椒盐,拌炒2~3分钟入味后,即可盛出

到此，以上就是小编对于云南柠檬鸡的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南柠檬鸡的做法大全的2点解答对大家有用。