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精品云南小瓜做法大全,云南小瓜的做法大全

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于精品云南小瓜做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍精品云南小瓜做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 云南小瓜怎么做好吃,云南小瓜的吃法?
  2. 云南小南瓜怎么做好吃?
  3. 云南小圆瓜的做法?
  4. 云南小瓜包饺子的做法?

云南小瓜怎么好吃,云南小瓜的吃法

主料云南小瓜 辅料 食用油 蒜 食盐 清炒云南小瓜的做法步骤1. 小瓜建议切1/4薄片,不能太厚要不不容易炒熟。

2. 热锅下油,蒜爆香,下切好的瓜开炒~3. 炒到小瓜变色并有水份渗出时,关小火,加盐起锅,一盘人间美味就这样简单的出锅了!

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图片来源网络,侵删)

云南小南瓜怎么做好吃?

云南小南瓜最受欢迎的做法就是用来制作小炒,味道鲜美爽口,适宜下饭。首先云南小南瓜洗净切小片,大蒜去皮切粒,肉洗净切小条,锅放少量油烧热,倒入肉滑炒至熟,再倒入云南小南,蒜粒一块中火翻炒分钟,调入少量盐,再翻炒一分半至熟便可,出锅,装盘开吃。

1、食材:云南小瓜350克、干辣椒1个、葱1截、大蒜3粒。

2、云南小瓜去头尾洗干净滚刀切块备用

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3、大葱切丝,干辣椒切段,大蒜切片备用

4、热锅烧油,放入葱丝大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒,火力可以稍微大点,翻炒频率高一点。

5、翻炒至小瓜变软,稍微有点水分的时候我们再加调料

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最好吃,也最符合云南人味的吃法有三种:

第一,用白水和洋芋.四季豆煮熟打个糊辣子蘸水。

第二,切成片或丝,炒猪肉片

第三,用整个瓜酿肉,(把中间瓤挖掉,酿上用葱姜调好的肉馅,隔水蒸熟即可。)

云南小圆瓜的做法?

 清炒小圆瓜

1、小圆瓜洗干净,切去尾部,然后切成片状再切成丝状,装入盘子备用。蒜姜沫切好备用。青椒红椒洗干净,切成丝状备用,姜蒜剁成碎沫。

2、锅烧热,放入适量猪油,油烧化后,加入蒜姜末爆香。

3、把切好的小圆瓜丝放入锅内,加入适量的食用盐翻炒。

4、翻炒一会后,把切好的青椒丝和红椒丝放进去继续翻炒,然后加入适量的生抽翻炒均匀即可出锅。

1、食材:云南小瓜350克、干辣椒1个、葱1截、大蒜3粒。

2、云南小瓜去头尾洗干净滚刀切块备用。

3、大葱切丝,干辣椒切段,大蒜切片备用

4、热锅烧油,放入葱丝大蒜干辣椒煸出香味后倒入小瓜翻炒,火力可以稍微大点,翻炒频率高一点。

5、翻炒至小瓜变软,稍微有点水分的时候我们再加调料。

6、先加入少许食盐,翻炒均匀之后依次加入少许料酒、食醋继续翻炒,快要出锅的时候加入少许酱油提鲜。

7、翻炒均匀就可以装盘,美味的醋溜云南小瓜就可以开吃了!

云南小瓜包饺子的做法?

所需食材

水饺皮(450克)、云南小瓜(620克,3根)、基围虾(250克)、金针菇(100克)、蒜头(2瓣)

盐(1/2汤匙)、白糖(1/2汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)、生粉(1汤匙)、香油(1汤匙)、料酒(1/2汤匙)、酱油(2汤匙)、油(1/2汤匙)

调料: 盐(1/2汤匙)、酸辣酱(2汤匙)

工具: 刨丝器(1个)

制作方法

1 云南小瓜洗净切去头尾,刨成细丝放入碗,加1/2汤匙盐拌匀,腌制10分钟后挤干水分待用

2 基围虾剥壳洗净,切成两半;金针菇切去根部,放入沸水中烫软捞起沥干水;蒜头拍扁去衣剁成蓉。

3 金针菇切成1厘米的段,连同虾仁蒜蓉一起放入云南小瓜丝里。

4 往碗里添入1/2汤匙盐、1/2汤匙白糖、1/5汤匙白胡椒粉、1汤匙生粉、1汤匙香油、1/2汤匙料酒、2汤匙酱油和1/2汤匙油拌匀做成水饺馅,腌制15分钟。

到此,以上就是小编对于精品云南小瓜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于精品云南小瓜做法大全的4点解答对大家有用。