大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州大冬瓜做法大全图片的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州大冬瓜做法大全图片的解答,让我们一起看看吧。
1/4浸泡绿豆
2/4
浸泡好后在锅中加足水量放入冰糖。
3/4
反复焖煮
大火加盖烧开后熄火,焖二十分钟后再次点火煮开,熄火再焖二十分钟。反复焖至2-3次至绿豆完全开花。
4/4
冷却后食用
我们贵阳的绿豆汤是用干绿豆在泡发一晚上后,再用大火煮开,然后用小火慢慢熬煮,煮到绿豆半开花状态就可以了,然后把整锅绿豆都放进大冰柜,吃的时候舀一碗出来,加入花生碎,冬瓜条切碎的沫,黑白芝麻,切碎的果脯,红糖水,就可以了,冰冰凉凉的很消暑。
这里给您提供一种常见的绿豆汤的做法,供参考:
材料:
1.绿豆:200克
2.冰糖或细砂糖:适量
3.水:适量
步骤:
4.将绿豆用清水洗净,然后泡水浸泡30分钟至1小时,使绿豆充分吸水。
1、性质不同:毛冬瓜为猕猴桃科植物毛花猕猴桃的根。冬瓜属葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物。
2、生长环境不同:毛冬瓜生于海拔250-1100m的山地草丛及疏灌木林中。冬瓜生长发育适温为25-30℃。
3、分布地区不同:毛冬瓜分布于浙江、江西、福建、湖南、广东、广西、贵州等地。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
毛冬瓜和冬瓜虽然名字有相同的“冬瓜”,但是它们是两种不同的植物,区别如下:
毛冬瓜是葫芦科毛瓜属的一种蔬菜,果实稍微扁圆,表皮有细毛,肉质细嫩,味道清甜;
而冬瓜是葫芦科葫芦属的一种,果实呈长圆形,表皮光滑无毛,肉质清爽,味道清淡。
延伸内容:毛冬瓜和冬瓜在不同的地区都具有不同的烹饪方法和食用方式,比如在泰国,毛冬瓜被用来制作红咖喱等传统菜肴;在中国南方,冬瓜则经常被加入汤和煮粥中。
同时,毛冬瓜和冬瓜都有着很高的营养价值,富含多种维生素和矿物质,可以促进人体健康。
1、首先将事先准备好的黑鱼的鱼身子和鱼头分开,将鱼肉切片,放葱姜,花椒,料酒,生抽拌开,注意大家可以用手抓均匀哦,再腌制2个小时左右就可以放在一边等待使用啦。
2、接着在锅中放入葱姜,放入鱼头煎制一会儿,再加水煮至开,后变小火炖1-2小时左右。
3、把各种蔬菜用清水冲洗干净后,分别依次切成适合食用的大小放在一边等待使用。
4、在煮好的鱼汤里放入麻辣调料,煮开,放入豆制品,后放鱼片,煮15分钟左右,放入香菜碎,小葱碎,浇上热油出锅
贵州麻辣鱼火锅做法如下:
将鱼肉放入油锅内,加入蒜头、葱段翻炒,使鱼肉更加鲜美。
倒入清水,煮至滚开,加入胡萝卜、青豆、花椒粉,调少许盐调味。
加入香菜,继续煮至鱼肉、蔬菜及香菜熟透,即可出锅。
1、性质不同:毛冬瓜为猕猴桃科植物毛花猕猴桃的根。冬瓜属葫芦科冬瓜属一年生蔓生或架生草本植物。
2、生长环境不同:毛冬瓜生于海拔250-1100m的山地草丛及疏灌木林中。冬瓜生长发育适温为25-30℃。
3、分布地区不同:毛冬瓜分布于浙江、江西、福建、湖南、广东、广西、贵州等地。冬瓜主要分布于亚洲其他热带、亚热带地区,中国各地地区均有栽培。中国云南南部(西双版纳)有野生者,果远较小。澳大利亚东部及马达加斯加也有分布。
到此,以上就是小编对于贵州大冬瓜做法大全图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州大冬瓜做法大全图片的4点解答对大家有用。
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