云南玉米笋做法大全大全：玉米笋怎么做菜吃？

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本文目录一览：

• 1、玉米笋炒木耳的推荐做法?

玉米笋炒木耳的推荐做法?

第一步：首先把鸡蛋打散于碗中备用；胡萝卜去皮切片；青红菜椒去籽切块；尖椒切段；玉米笋剥洗干净；黑木耳如果太大的话，适当切一下。

准备好所需食材，玉米笋去外皮去须。 木耳提前用温水浸泡40分钟，冲洗干净；胡萝卜和山药去皮，胡萝卜切片，山药切滚刀块；玉米笋对半切，荷兰豆去筋洗净，蒜切片备用。 起锅上火倒入适量油，油热后下入蒜片爆香。

玉米笋炒木耳的推荐做法 材料：木耳适量，玉米笋适量，胡萝卜适量，生菜适量，姜适量，蒜适量，盐适量，生抽适量 做法：将玉米笋和切好的胡萝卜焯水待用。起油锅，爆香姜蒜，下玉米笋和胡萝卜煸炒。加入木耳炒一会儿，加水稍焖一下。下生菜、加盐、生抽调味。试好味道就可以起锅了。

做法 玉米笋1开4。木耳、榨菜（水稍微冲过）、青椒切丝。油1大匙左右，放玉米笋进去拌炒，至每个玉米笋稍软且有油光，先装到盘子里。少许油爆香姜末，再将玉米笋、木耳放进去，加水（或高汤或鲜味炒手一点点）约300g、鱼露煮两分钟。加入青椒、榨菜、米酒炒匀，滴几滴香油。

荷兰豆去筋洗净。开火预热新思特不粘炒锅，倒入适量食用油。放入切好的蒜片爆香。接着先倒入胡萝卜片翻炒变色，继续倒入黑木耳、山药、荷兰豆和玉米笋翻炒3～4分钟。加1勺生抽翻炒。加入1小匙盐。加1小匙鸡精调味即可出锅。营养美味又缤纷的玉米笋炒时蔬就制作完成了。

玉米笋炒木耳 材料 木耳，玉米笋，胡萝卜，生菜，姜，蒜，盐，生抽适量 做法 将玉米笋和切好的胡萝卜焯水待用。起油锅，爆香姜蒜，下玉米笋和胡萝卜煸炒。加入木耳炒一会，加水稍焖一下。下生菜、加盐、生抽调味即可起锅。

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