贵州竹笋炒腊肉做法大全,贵州竹笋炒腊肉做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州竹笋炒腊肉做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州竹笋炒腊肉做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 楠竹笋炒腊肉正宗做法？
2. 桂竹笋炒腊肉做法？
3. 青汁笋炒腊肉的做法？
4. 杭州竹笋炒腊肉的做法？

楠竹笋炒腊肉正宗做法？

楠竹笋炒腊肉的正宗做法

1/10 腊肉清洗干净后切成薄片

2/10 春笋去皮洗净切成片，红尖椒洗净切圈

3/10 将笋片加盐焯水后捞出沥干水分备用

4/10 腊肉在沸水中煮10分钟左右，捞出沥干水分

5/10 热锅倒少许油，倒入腊肉片，小火煸炒逼出其内在油脂

6/10 随后将笋片倒入锅中

7/10 加入生抽翻炒均匀

8/10 接着加入红尖椒翻炒片刻

9/10 最后放少许鸡精调味即可出锅

桂竹笋炒腊肉做法？

1、主料：竹笋500克、腊肉150克。

2、辅料：油6毫升、盐3克、酱油1毫升、红辣椒2个、蒜1个。

3、新鲜的笋去壳，洗净，准备腊肉。

4、笋切片、腊肉切片。

5、清水煮沸，汆烫笋，捞出过冷水。

青汁笋炒腊肉的做法？

腊瘦肉清洗干净以后切成薄片，放在温水中浸泡片刻，捞出沥干水分备用！

2、新鲜的竹笋焯水后，放在冷水中浸泡一晚上，记得中途多换几次水！

3、浸泡好的竹笋捞出沥干水分，切成薄片，蒜苗切成段备用！

4、蒜瓣拍碎切成小丁，生姜切成小丁，干辣椒切成段备用！

5、锅烧热倒入适量的油，放入腊瘦肉翻炒均匀至腊瘦肉变色！

杭州竹笋炒腊肉的做法？

首先，我们要将腊肉切成片，竹笋切成段火块，切片，大蒜拍碎，把竹笋焯水3到5分钟，去除草酸和涩味，中放入适量的油，将腊肉放入锅中炒至出油，入调料翻炒均匀，泡水后的竹笋加入锅中，与腊肉一起翻炒，后中小火炖煮10到15分钟，让竹笋充分吸收腊肉的香味，加入适量的盐调味，最后出锅装盘

新鲜竹笋焯水，锅热倒入食用油 炒竹笋 油要多给一点 再倒入腊肉进去翻炒 炒出油脂 再给姜蒜干辣椒 翻炒出香味 再倒入竹笋 翻炒 中途给少许食盐 生抽翻炒 炒几分钟后 加少许蚝油 翻炒 加一点点水闷两分钟 撒一丢丢鸡精翻拌几下 出锅。

到此，以上就是小编对于贵州竹笋炒腊肉做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州竹笋炒腊肉做法大全的4点解答对大家有用。