云南辣子汤的做法大全,云南辣子饭

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南辣子汤的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍云南辣子汤的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 遵义辣椒汤做法？
2. 面糊辣椒汤的做法？
3. 番茄辣椒叶汤做法
4. 贵州花江羊肉汤的做法？

遵义辣椒汤做法？

你问的这个问题问的特别好，而且特别实在的一句话意思问的意思就是说遵义的辣椒汤怎么做？

那好，告诉您遵义的辣椒汤，是先把糍粑辣椒做好了放点蒜，先把猪油和菜油混合起来然后把油烧涨了再把那边，涮涮，糍粑辣椒放在里面一起炒炒香了之后再把水放进去，

遵义辣椒汤的做法：

准备材料：辣椒、蒜末、盐、酱油、花椒油、醋、耗油、鸡精、味精、玉米油、肉沫

步骤一：准备一个碗，放入适量辣椒面，一般放入三勺，加入盐、味精、鸡精、蒜末。

步骤二：锅洗干净，烧热，放入玉米油，烧烫。

步骤三：将烧好的玉米油到入碗里，边浇油边搅拌，待油基本拌匀辣椒面。

步骤三：加入耗油、花椒油。

步骤四：把肉沫到入剩余玉米油里，炒香炒熟，拌入辣椒里，混合均匀即可。

1、主料：五花肉80克、南豆腐200克。

2、辅料：文蛤100克、洋葱1/4个、胡萝卜半根、黄瓜半根、尖椒1个、红尖椒1个、西葫芦半根。

3、文蛤冲洗干净后用淡盐水浸泡半日，让其吐尽泥沙，然后再过清水冲洗，泡于水中备用。

4、洋葱、胡萝卜、黄瓜、大葱、葫子、生姜切片，青红辣椒切圈备用

5、豆腐切成正方小块。

面糊辣椒汤的做法？

步骤1食材：面粉100克、胡萝卜30克、香菇3朵、姜3克、小葱1根、大蒜3瓣、小米椒3个、食用油5克、辣椒酱3克、盐1克、生抽2克、蚝油1克、鸡精1克。

步骤2面粉加水揉成面团，醒发30分钟。

步骤3擀平。

步骤4切成小丁。

步骤5胡萝卜切小丁。

1、面粉加水，搅拌成面糊，葱和蒜苗切花，姜切粒。

2、起锅烧热，倒油，然后加葱花、姜粒、辣椒粉、胡椒粉、盐炒出红油

3、加入适量的清水，搅拌避免凝固和粘锅

4、开始冒泡泡就打入一颗鸡蛋，搅拌均匀，放一把青蒜苗花。

5、锅里开始沸腾密密麻麻的小泡泡时候，即可出锅了。

番茄辣椒叶汤做法

1.辣椒叶是素菜嘛，打汤肯定要赔肉汤或者高汤，家里没有，刚好做排骨，就先蒸过排骨，排骨另作安排，这点汤水就可以煮辣椒叶。

2.辣椒叶洗干净。

3.备点姜。

4.锅里放一点水，加上排骨的汤一起，把姜放下去煮开。

5.放入辣椒叶。

6.翻一下，都断生即可，出锅前加点盐调味

哦呀！你问到了如此美味之事，我岂能吝啬分享？番茄辣椒叶汤，听起来就是一道融合了酸甜与微辣的神秘佳肴。首先，将新鲜的番茄切块，辣椒叶洗净备用。

接着，热锅冷油，放入蒜末爆香，再将番茄块倒入翻炒至软烂。

随后，加入适量的清水，煮沸后放入辣椒叶，让那独特的香气慢慢融入汤中。

最后，调入盐和胡椒粉，撒上些许香菜点缀，便可盛出享用。此汤不仅口感丰富，更有提神醒脑、开胃消食的妙效，实乃不凡之人之必备佳肴！

贵州花江羊肉汤的做法？

材料：羊肉300克，料酒15克，葱，姜，花椒，干桔皮，山楂，盐各适量。

     做法：把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水。用清水将羊肉清洗干净后切成小块。

    在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中。中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒。

     接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂。盖上锅盖，转小火慢炖1-1.5小时后，把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐。转中火继续炖15-20分钟后关火就可以了，这时候我们就可以闻到香喷喷的味道了，当然，清炖羊肉吃起来是非常美味的，相信我们大家都是会喜欢食用清炖羊肉的，另外，清炖羊肉还具有不错的保健功效。

到此，以上就是小编对于云南辣子汤的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南辣子汤的做法大全的4点解答对大家有用。