重庆粉丝茄子煲做法大全,

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆粉丝茄子煲做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆粉丝茄子煲做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 东北茄子煲正宗做法？
2. 茄子粉丝煲家常做法？
3. 肉沫粉丝茄子煲的做法？
4. 排骨粉丝炖茄子的做法？

东北茄子煲正宗做法？

原料：茄子、蒜粒、葱花、小米椒、盐、生抽、蚝油、白糖。

做法步骤：



第1步、茄子洗净。



第2步、茄子切条状。



第3步、加盐拌匀静置15分钟左右。



第4步、蒜粒生抽蚝油白糖水生粉搅拌均匀待用。

茄子粉丝煲家常做法？

1.把新鲜的茄子改刀，然后切成条差不多在5厘米左右长即可。

2.锅中加入清水，然后再放盐5克和醋适量即可，因为加入盐和醋让茄子变得不黑主要就是醋起到抗氧化的作用。

3.把泡好的茄子捞起来然后再沥干水分。

4.锅中加入色拉油加入姜粒炒香，然后再加入肉末和豆瓣酱一起煸炒出香味，炒香炒酥即可，然后再加入葱花即可增加香味。

5.然后加入腌制过的茄子和少许小米辣，再加入调制好的酱汁烧入味就可以，口味根据个人口味即可。

6.再加入泡好的粉丝，加入少许的清水，焖煮5分钟入味即可。

7.快速翻炒出锅，放入砂锅中这道菜就制作完成啦！

肉沫粉丝茄子煲的做法？

肉沫粉丝茄子煲是一道色香味俱全的家常菜，以下是制作肉沫粉丝茄子煲的详细步骤：

### 材料：

- 茄子 2根

- 猪肉绞肉 200克

- 粉丝 100克

- 姜片 几片

- 蒜瓣 2瓣（拍扁）

- 葱 1根（切段）

- 料酒 1大勺（约15毫升）

- 生抽酱油 2大勺（约30毫升）

排骨粉丝炖茄子的做法？

原料: 小排、茄子、干辣椒; 调料: 盐、酱油、白糖、料酒、鸡精。 做法: 1、把小排冲洗一下，并在水里焯一下捞出，沥干水分，茄子洗净切滚刀块; 2、烧锅倒油，烧热后倒入排骨稍微炸一下; 3、然后，加入料酒、水、干辣椒煮开，再加盐、酱油、白糖煮; 4、再加茄子煮，等汁快收，加鸡精，淋上明油即可。

到此，以上就是小编对于重庆粉丝茄子煲做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆粉丝茄子煲做法大全的4点解答对大家有用。