大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川干糖蒜的做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍四川干糖蒜的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
材料
醋150克,糖150克,酱油150克,干蒜头500克
做法
1、醋150克、糖150克、酱油150克煎煮至沸,放大口瓶中,俟冷;
可以。糖醋蒜色泽呈雪白状态,味道甜美,含有丰富的蛋白质、脂肪、糖、维生素,及人体所需的各种氨基酸、微量元素和多种挥发性硫化合物等。具有抗衰老、助消化、健脑益智等功效。
可以
干了的大蒜也是可以用来腌制糖醋蒜的,但一般是使用新鲜蒜头,下面是糖醋蒜的做法: 准备材料:蒜10斤,红糖2000g,香醋2500g,盐适量,凉白开适量
将买回来的大蒜剥掉外皮,放在篮中备用。
把准备好的糖和醋放干净无油的锅里,煮开放凉。
把泡好的蒜晾干,均匀码在玻璃坛里面,然后倒入放凉的糖醋汁,玻璃坛注意不要装得太满。
用料
适量大蒜
适量白糖
少许盐
适量白醋
干蒜腌制糖蒜的做法步骤
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
干蒜去皮 剥成瓣
准备材料:干大蒜40头,酱油1000克,醋500克,水1000克,白糖50克,花椒2克,八角6克 1、将干大蒜剥掉外面一层皮备用。
2、取一个大脸盆,将蒜加水放入浸泡一天,期间换两次水。3、一天后取出大蒜沥干水分。4、锅中放入酱油、醋、花椒、八角、白糖、水大火煮开后关火。5、将大蒜放入干净无水的容器中。6、倒入糖醋汤,盖上盖子腌制10天即可。7、10天后腌糖蒜即可取出食用。
干蒜腌制糖蒜的做法步骤:
步骤 1
干蒜去皮 ,剥成瓣;
步骤 2
准备蜂蜜 、白糖、 盐 、白醋 ,若是有需要用其他的醋也可替代 。将醋倒进封闭性好的玻璃容器里 ,把剥好的蒜瓣放进去泡着 ,没过蒜瓣, 封好瓶子, 放在阴凉处两天就可以吃了 。
有大蒜的辛辣、 还有蜂蜜的甜 、白醋的酸 ,味道不错。
1. 准备材料:新鲜的蒜头、白糖、水。
2. 将蒜头洗净,去除外皮,留下整个蒜瓣。
3. 在锅中加入适量的水和白糖,将火开到中火,将糖溶化。
4. 将蒜瓣放入锅中,用小火煮煮30-40分钟,直到蒜头变软,颜色变成金***。 5. 将糖蒜捞出,放在晾凉的架子上晾干。 6. 糖蒜可以直接食用,也可以用来调味料或配菜。
注意事项: 1. 煮糖蒜的时间不宜过长,否则蒜头会变得太硬。
2. 煮糖蒜时,建议用不粘锅,这样可以避免糖粘锅底。
3. 糖蒜应该保存在密封的容器中,以防蒜头受潮或变质。
1、新蒜去几层皮,撒盐、搅匀,使盐化开;注意要使用干净无油的大容器。
2、将蒜泡入白开水浸泡,4小时。
3、将白糖倒入白醋。
4、小火煮至白糖全部溶解。
5、然后关火。
6、倒入容器,放凉。
7、放入大蒜,倒入白酒;关紧瓶盖,做好标记;20天后可食用。
8、成品图。
扩展资料:大蒜不能选有伤,否则腌渍时容易腐坏;白酒能杀菌、增香,但也不能多放。
1、新蒜去几层皮,撒盐、搅匀,使盐化开;注意要使用干净无油的大容器。
2、将蒜泡入白开水浸泡,4小时。
3、将白糖倒入白醋。
4、小火煮至白糖全部溶解。
5、然后关火。
6、倒入容器,放凉。
7、放入大蒜,倒入白酒;关紧瓶盖,做好标记;20天后可食用。
8、成品图。
扩展资料:大蒜不能选有伤,否则腌渍时容易腐坏;白酒能杀菌、增香,但也不能多放。
到此,以上就是小编对于四川干糖蒜的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川干糖蒜的做法大全的5点解答对大家有用。
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