大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南做香菜咸菜做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍云南做香菜咸菜做法大全的解答,让我们一起看看吧。
材料:
1. 辣椒适量
2. 芹菜适量
3. 大头菜适量
4. 香菜适量
5. 花椒适量
6. 大料适量
7. 酱油适量
8. 盐适量
做法:
准备材料:将东北油辣椒、香菜、青辣椒、大葱、蒜等清洗干净,控干水分备用。
切菜:将香菜、青辣椒、大葱、蒜切碎备用。
炸辣椒油:锅里放适量的食用油,放入花椒、大料炒香,然后捞出丢弃。再放入切好的辣椒碎,小火慢慢炒香。
加入调料:将炒香的辣椒油里加入适量的酱油、盐等调料,搅拌均匀。
1.我们先准备好食材,将香菜摘去老叶,洗净,沥净水分,胡萝卜去皮洗净,将包菜洗净
3.将包菜丝、胡萝卜丝、香菜段放在盆内,撒上盐拌匀,腌制1-2小时,将蔬菜腌制出水变软
4.放在罐子里压实,放入冰箱内冷藏腌制1-2天,到时间后直接就可以吃了,也可以夹出一些,加些辣椒油和香油,拌着吃味道更好
步骤1/7
新鲜的蔬菜,酱一定要用香其酱,还有一定要是味精不是鸡精
步骤2/7
把香菜和辣椒洗干净,辣椒可以选择辣的和不辣的两参,这样好吃,反正我比较喜欢吃辣
步骤3/7
今天又来发布傣族美食啦,虽然我是汉族,不过对傣族的风味很是喜欢,尤其在我们云南,天气热的时候,傣味是个不错的选择,酸酸辣辣,又消暑又开胃。上次上传了个傣味的饮料——泡鲁达,今天上传一个下饭菜——水腌菜炒肉。
食材明细
1、准备好原材料。
3、放入小米辣,大芫荽,和蒜末翻炒。
4、放入水腌菜炒匀。
5、挤入一个或两个柠檬汁的量,放点糖炒匀。
6、一盘下饭菜搞定。
到此,以上就是小编对于云南做香菜咸菜做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南做香菜咸菜做法大全的5点解答对大家有用。
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