大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆肉末豆角面做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍重庆肉末豆角面做法大全的解答,让我们一起看看吧。
准备食材:豆角适量、肉末150克、面条1把、老抽1勺、酱油1勺、盐半勺、鸡精半勺、葱1棵、姜1块、蒜5瓣
做法
1、 准备好上面所需的食材,豆角准备长的最好,这样容易切末,味道也更好一些。如果是长豆角,准备6根左右就足够了。
2、 锅中放油,烧热之后先将肉末放进去翻炒,直至变色。
3、 大葱取葱白切成段状,姜去皮切片,大蒜剥去外皮切成薄片,都准备好之后放到肉末中继续翻炒。
4、 待配料炒出味道,放一勺老抽来调色。
6、 豆角洗净切成末,尽量切碎一些,这样更容易入味。切好之后放进去一起翻炒。
准备好酸豆角剁成末,准备好新鲜的猪肉剁成末,把猪肉末提前腌渍入味儿,把豆角和猪肉搅拌均匀。
把调好的豆角猪肉馅加到面饼皮里面,做成饼的形状,这样一个豆角猪肉馅的馅饼就做好了。
最后把做好的酸豆角,猪肉馅的馅饼放到电饼上烙至两面金黄,香喷喷的豆角猪肉馅饼就做好啦。
材料:
酸豆角200克,猪肉馅200克,面粉200克,葱姜蒜适量,盐适量,料酒适量,鸡蛋1个,水适量,油适量。
步骤:
1.将豆角去除两端,洗净切成细粒备用;把葱姜蒜切成末备用。
2.将猪肉馅、豆角及葱姜蒜、盐、料酒拌入一起,搅拌均匀。
酸豆角肉沫打卤面的做法酸豆角肉沫打卤面的做法图解11.肉切成丁然后剁成馅酸豆角肉沫打卤面的做法图解22.葱和姜切好备用酸豆角肉沫打卤面的做法图解33.酸豆角切碎备用酸豆角肉沫打卤面的做法图解44.热油,加入适量油炒肉沫酸豆角肉沫打卤面的做法图解55.加入葱姜和酸豆角翻炒酸豆角肉沫打卤面的做法图解66.加入适量味极鲜、醋和少量盐继续翻炒酸豆角肉沫打卤面的做法图解77.烧水煮面条酸豆角肉沫打卤面的做法图解88.煮开一次就可以了,把面条放在凉水里放凉酸豆角肉沫打卤面的做法图解99.把面条沥干水,盛入碗里酸豆角肉沫打卤面的做法图解1010.把炒好的酸豆角肉沫倒入面条里即可,吃的时候搅拌一下
你好,以下是肉炒豆角捞面条的做法:
1. 豆角处理:将豆角洗净,去掉两端,斜着切成小段,放入开水中焯烫3分钟,然后捞出沥干备用。
2. 面条煮熟:将面条放入沸水中煮熟,然后捞出沥干备用。
3. 肉炒豆角:热锅凉油,加入葱姜蒜末爆香,再加入切好的肉丁煸炒至变色,倒入焯烫好的豆角炒制,加入盐和生抽调味。
4. 拌炒面:将煮好的面条放入炒锅中,与肉炒豆角充分翻炒拌匀,直到面条和所有食材充分混合。
5. 出锅装盘:将拌炒面倒入盘中即可。
制作过程简单,美味可口,尤其适合家常餐饮。
到此,以上就是小编对于重庆肉末豆角面做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆肉末豆角面做法大全的4点解答对大家有用。
[免责声明]本文来源于网络,不代表本站立场,如转载内容涉及版权等问题,请联系邮箱:83115484@qq.com,我们会予以删除相关文章,保证您的权利。转载请注明出处:http://www.ggmrw.com/post/14082.html