大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川木耳包子的做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍四川木耳包子的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
步骤 2
步骤 3
锅内热油,加入豆瓣酱炒30s,加入胡萝卜,炒到胡萝卜软加入木耳,翻炒几下关火。
步骤 4
加入豆腐,葱,姜粉等其他调味料,如果开始加的油不多,可再适量添加香油和花生油。
步骤 5
步骤 6
不影响口感的情况2-3天,不变质的话2周左右 材料馅料:长豆角500g,去皮五花肉300g,大葱一根,干贝几粒,生抽,料酒,盐,香油面团:3杯面粉,5g酵母,30度左右温水1.5杯做法1)五花肉剁碎,加适量葱末,盐,生抽,料酒,香油拌匀;干贝用料酒泡两小时,上锅蒸软,剁碎放肉馅儿内拌匀2)长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎3)切好的豆角放入肉馅中拌匀根据自己口味儿加盐,调匀!
4)水,酵母,面粉混合揉成光滑面团5)盖上湿布放温暖处发酵两倍大小6)面团排气后分成均匀十份揉圆7)擀成圆皮,放入馅料包好8)蒸屉上放半干的笼布,放上包子,中间留有空隙,盖盖醒15分钟9)冷水上锅,水开后蒸15分钟,蒸好不要立即开盖,等5分钟左右再揭开盖子!
2.猪肉馅加葱姜末、生抽、蚝油、料酒、盐、十三香调料、鸡精、香油、葱姜末,调匀。
3.将剁碎的木耳、炒熟的鸡蛋碎放入肉馅中,调拌匀。
4.将芹菜放入调拌好的肉馅中,顺时针搅拌,做成馅心。
5.面粉加水和匀,揉成面团,饧30分钟。
7.取饺子皮,包入馅心制成饺子生坯,放入拍中。
8.锅内加水煮沸,入饺子生坯,煮熟即可。小贴士
一个胡萝卜木耳素包子的素包子的热量大约是145千卡左右,热量不高。素包子虽然是素馅儿的,里面的馅料热量是不高的,但是它的外皮属于精制面品,减肥期间不宜多***制面食,素包子如果放在早上当早餐吃且吃适宜的量是不会发胖的,注意不能吃太多哦。
一个胡萝卜木耳素包子大约145大卡热量
用料
面粉 600g,水 300g,酵母 6g,胡萝卜 2根
木耳 若干朵,香菇 6朵,鸡蛋 5个,豆腐 1块
蚝油 2勺,香油 2勺
胡萝卜木耳素包子的做法步骤
步骤 1
准备面团。在面包机中把面发好。
步骤 2
你好!我是哎哟妈妈,很高兴能回答你的问题!
怎么调酸菜木耳包子馅好吃呢?
首先我们要选择好的原材料,然后在制作中一定要注意一些细节,这样做出来的包子馅才好吃!
下面来看看具体做法:
1、选择肥瘦相间的猪肉。做包子馅的肉偏肥一点,吃起来会更香。
2、肉馅放容器中,加入少许姜未、食用油用力搅拌(顺时针方向)直到肉未上浆,加入少许清水继续搅打。这样的肉馅吃起来鲜嫩多汁。
3、搅拌好后,依次放入调料码味。食盐、十三香、蠔油适量。
4、接下来,把腌好的酸菜洗净,切未。拧开水分备用;泡发好的木耳焯水之后切未备用。
4、最后把肉馅和酸菜木耳和在一起搅拌均匀,加入食盐定味就好了。
这样酸菜木耳馅就调好了!
到此,以上就是小编对于四川木耳包子的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川木耳包子的做法大全的5点解答对大家有用。
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