四川芋头圆子的做法大全,四川芋头圆子的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川芋头圆子的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川芋头圆子的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 潮汕香芋丸子的做法？
2. 萝卜芋头丸子做法？
3. 香芋肉圆子的正宗做法？
4. 芋头丸子汤的正宗做法？

潮汕香芋丸子的做法？

1、芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟，筷子***芋头，能轻松穿透即可。

2、芋头一定要趁热捣碎，否则凉透的芋头很粘手。

3、加入糖，50克糖会有淡淡的甜味，70克是个口感比较好的量，这个酌情掌握就行。

4、芋头可整理成圆球状，芋头温热的时候很容易整形，也不粘手。

5、接着准备适量面粉、蛋液和面包糠，让芋头依次包裹面粉、蛋液，最后粘匀面包糠。

1、香芋仔蒸熟后，去皮后压碎。

2、夹心肉或五花肉剁碎。

3、肉和香芋仔放点姜末，葱白，盐，胡椒粉 木薯粉抓匀。

4、拌匀后搓成丸子备用。

5、水沸腾后加入丸子，煮至浮起，再加盐至够味，放点葱花或香芹叶，淋上油即可！

萝卜芋头丸子做法？

萝卜芋头丸子是一道传统的中式美食。首先，将萝卜和芋头削皮切块，放入蒸锅中蒸熟。

然后，将蒸熟的萝卜和芋头捣成泥状。

接下来，加入适量的盐、胡椒粉、葱姜末和少许淀粉，搅拌均匀。

然后，将混合物揉成小丸子。

最后，将丸子放入油锅中炸至金***即可。这道菜色香味美，口感鲜嫩，适合作为主食或小吃。

1/11 准备好主料：熟芋头、红薯粉、猪肉末、熟玉米粒、葱花、姜末

2/11 芋头用叉子压成泥，加2g盐，再慢慢地加入红薯粉，边加粉边揉匀，一定要慢慢加粉哦，以免粉团太干啦

3/11 揉成光滑不黏手、软软的粉团就好，千万不要过硬，那是擀不成面皮的

4/11 再把大粉团分成小份搓圆，我的粉团一共600g，分成了20个30g的小团，装碗再用保鲜膜包好醒一会

5/11 猪肉末加入适量葱花、姜末、料酒、生抽、油、盐、糖拌匀

1、第一步，首先要准备好萝卜和芋头。

2、第二步，将萝卜和芋头在蒸锅中蒸熟之后打成泥。

3、第三步，将萝卜馅和芋头泥全部放在一个盆中，加入一些调料，比如生抽。味极鲜，鸡精，味精，盐巴，花椒面等一些调料品倒入其中。

4、第四步，将这些陷儿，全部搅拌均匀之后，戴手套搓成一个个丸子的形状。

5、然后将这些丸子放在蒸锅上蒸20分钟就好了。

香芋肉圆子的正宗做法？

食材：

香芋200克、猪肉末100克、香菇3朵、小葱2根、大蒜2瓣

调味料：

食用油3克、盐1克、蚝油1克、生抽1克、鸡精1克、白胡椒粉1克、淀粉30克、料酒2克

做法：

1、材料：芋头200克、糖50克、面粉适量、鸡蛋22个（只取蛋液）、面包糠200克。

2、芋头去皮洗净，切成大块状，入锅开水蒸15分钟。筷子***芋头，能轻松穿透即可。芋头一定要趁热捣碎，否则凉透的芋头很粘手。

3、加入糖，芋头可整理成圆球状或者长圆形，我这个是45克一个。芋头温热的时候很容易整形，也不粘手。

4、接着准备适量面粉、蛋液和面包糠，让芋头依次包裹面粉、蛋液，最后粘匀面包糠，锅内出现密集的小气泡，说明油温有6成热了，这时候陆续放入芋头球，放入不要马上翻动，等10秒再翻动，炸到金***即可

芋头丸子汤的正宗做法？

步骤 1

芋头用水煮烂去皮。

步骤 2

把芋头捏碎成泥壮，加面粉搅拌均匀。

步骤 3

把搅拌好的芋头捏成圆形，食指的三分之一大小即可。

步骤 4

倒油，放猪肉炒好，加水，加香菜，加芋头煮几分钟即可开吃！

芋头丸子汤的小贴士

怎样炒猪肉:猪肉放油炒熟后加酱油(少量)，盐等调味料就好了。

到此，以上就是小编对于四川芋头圆子的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川芋头圆子的做法大全的4点解答对大家有用。