重庆韭菜米线家常做法大全,重庆韭菜米线家常做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆韭菜米线家常做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆韭菜米线家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 谭仔三哥米线怎么做？
2. 米线菜的做法？
3. 铁锅哥米线做法？
4. 食族人麻酱米线怎么做？

谭仔三哥米线怎么做？

干米线用热水煮2分钟，然后盖火锅闷10分钟即可泡发。

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鸡胸肉切碎，姜切末，香菇、木耳、白菜、西红柿切小块，韭菜切小段。

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锅里放少许油，放入姜末炒香。然后加水，放入香菇、木耳、西红柿、豆芽煮熟。

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加入肉末、***、韭菜，加入米线，煮开。

具体做法不清楚，但可以推断谭仔三哥米线是一道以米线为主料的美食，可能搭配了一些辅料和调料进行制作。
可能需要先将米线煮熟，再放入碗中，加入高汤或者汤料，再加入一些肉类或者青菜等配料。
具体做法可以参考相关菜谱或者向制作米线的厨师咨询。

谭仔三哥米线的做法是：先将米线放入沸水中煮熟，然后放入碗中，加入炸过的肉末、葱花、蒜片等配料，再淋上热油、生抽、老抽、花椒油等调料，最后撒上香菜即可。
这种做法可以使米线的口感更加鲜美、爽滑，同时搭配的配料和调料也会增强口感和味道，是广受人们欢迎的一种美食。

谭仔三哥米线的做法是这样的。
首先准备好米线、猪肉丝、芝麻酱、蒜末、辣子油、鸡精、生抽、糖、香醋、香菜等原料。
将猪肉丝用生抽、糖、鸡精腌制一下，米线煮熟备用。
接着将芝麻酱、蒜末、辣子油、香醋调成酱汁。
最后将煮好的米线放在碗里，加入猪肉丝，倒入调好的酱汁，撒上香菜即可享用。
从口感到口味，谭仔三哥米线足以满足各种不同口味的食客。

米线菜的做法？

准备材料：干米线一把；酸菜50g；猪肉馅三两；细韭菜一把；绿豆芽一把；干辣椒3个；大蒜3瓣

做法

1米线冷水入锅，直到水开，米线才慢慢软进锅里

2盖上锅盖中火2分钟。熄火，焖8分钟

3提起面篮，米线已经变成滑溜溜有弹性白白的了。

4蔬菜洗净，韭菜切断。大蒜拍碎。

5大蒜与肉糜一同爆炒直到肉糜全部变白。

6加入酸菜、韭菜和绿豆芽，放入干辣椒，翻炒至蔬菜断生

7盛一半的菜出来，另一半留锅里，加水煮开

8加入米线，再煮开并生抽调味。

铁锅哥米线做法？

食材

米线适量，油适量，生抽适量，白糖适量，香菜适量

1、香菜洗净切碎，锅里放水烧开，倒入一包米线。

2、加盖浸泡三分钟后，用筷子打散。

3、再盖上盖子焖两分钟，捞出沥干水份。

食族人麻酱米线怎么做？

1、主料：细粉丝50克。

2、辅料：菠菜25克。

3、调料：色拉油5克、香油3克、酱油15克、淀粉(玉米)5克、盐2克、味精1克、小葱5克、姜汁1克。

4、干细粉丝用开水泡开；菠菜洗净，切成段。

5、炒锅放在火上，放入色拉油烧热，下入葱花炝锅，加入高汤，下入粉丝、姜汁、酱油、精盐、待汤开后，撇去浮沫，下入菠菜，用水淀粉勾芡，淋入香油，盛入大汤碗内即成。

1.米线提前1小时泡发，泡发时间短，煮的时间长，煮到米线没有硬心就好了

2.由于是自己在家做，加入了我喜欢的牛筋丸和盐焗鸡爪，把白胡椒提前进去

3.放入米线，煮到没有硬心，如果提前泡一个小时的话，一两分钟米线就煮好了

4.加入韭菜，绿豆芽，生菜

5.最后放盐调味，把麻酱用筷子挑着，溶进汤里，就完成了

先将米线焯水，切条；再将姜丝，花椒焯油捞出，煎十几粒花生米，将红辣椒炒香，放入辣椒油一勺，芝麻油一勺，加入陈醋一勺，酱油一勺，香油一滴，鸡精一勺，芝麻盐一勺拌匀；

将焯好的菠菜切条，和米线搅拌均匀，再浇上花生米和酱料拌匀。一道麻酱菠菜就做好了。

到此，以上就是小编对于重庆韭菜米线家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆韭菜米线家常做法大全的4点解答对大家有用。