大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州红糖甜饭的做法大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍贵州红糖甜饭的做法大全的解答,让我们一起看看吧。
做法如下:
1. 首先,需要制作配菜,将土豆丝炒脆,加入折耳根、海带丝、酸萝卜、酸豇豆凉拌。
2. 炸好花生米和脆哨。
3. 然后,将泡过一晚的糯米放在保鲜膜上,淋几滴生抽、色拉油,大火蒸20分钟,加入炒过的香菇末,拌一下继续蒸10分钟,可放入广味香肠一起蒸。
4. 取一个小碗,铺一层保鲜膜,舀小半碗糯米饭,再根据喜好加入各种配菜,最后再加上油辣椒,再舀等量糯米饭,用手把保鲜膜裹起糯米饭,包成一个团。
5. 糯米在蒸之前可滴少许油,各种配菜自己选择,还可搭配火腿肠、榨菜末、白糖等。
以上就是贵州红糖糯米饭的做法,希望对你有所帮助。
1、小南瓜1个,糯米100g,大红枣1个,葡萄干适量,枸杞适量,蓝莓干少许,蔓越莓干少许;
2、小南瓜从1/3处切开,挖成南瓜盅,大红枣去核切丝;
3、糯米加清水50g,开水上锅蒸熟;4、稍凉后加入果干,充分拌匀;5、将拌好的糯米饭填入南瓜盅;
6、开水上锅,大火蒸8分钟即可。
食材:糯米1碗、葡萄干1把、红糖1小碗、红枣1小碗。
做法:
1、糯米米用水泡一晚上,其它食材备好。
3、取大碗内刷一层油,碗底摆放适量的红枣和葡萄干,喜好随意摆放。
食材:糯米、红糖、红枣、枸杞、葡萄干、清水、食用油。
【具体做法】
1、糯米提前用清水浸泡两个小时以上,准备红枣、枸杞、葡萄干、清水和红糖。

2、准备一个用来蒸糯米饭的大碗,碗里面抹上一层食用油,将切好的红枣摆成花型,随意地放入葡萄干和枸杞。
1、首先准备一个大碗,加入300克糯米(长粒圆粒都可以),然后倒入适量清水把糯米淘洗干净,糯米淘洗干净后再加入足量的清水,把糯米浸泡2个小时。
2.糯米提前泡一下,蒸出来更软糯好吃。泡2个小时后,沥干水分,放入大碗中备用。
3.碗中加入适量红枣、一小把枸杞、一小把葡萄干,然后加一小勺食盐、一大勺面粉,最后加入清水把食材清洗干净。盐可以杀菌,面粉有很强的吸附作用,这样表面能够洗的更干净。
4.洗完以后,再用清水洗一遍,把上面的食盐和面粉洗掉,然后控干水份备用。
5.准备一个小碗,用刷子在碗的内部均匀的涂一层食用油,这样最后方便脱模。
红糖炒糯米饭是一道传统的汉族小吃,以其香甜软糯的特点深受人们喜爱。以下是制作红糖炒糯米饭的具体步骤:
【材料】
- 糯米:300克
- 清水:适量
- 红糖:50克
- 白糖:适量(可选)
- 油:适量
- 芝麻:适量
- 花生碎:适量(可选)
【步骤】
贵州过年大菜小米鲊是用黏小米(又叫糯小米)跟红糖而做的一道菜,因其甜咸软糯的独特口味而深受贵州百姓喜爱,是贵州人过年餐桌上不可缺少的硬菜之一。现将具体做法公布如下:首先将黏小米用清水浸泡一个晚上,用手拈起能碾碎即可。这里强调一下必须是用贵州自产的黏小米才能做出这道菜之精髓。然后将小米掏洗干净滤干水份。将小米放碗中,加入切碎的片红糖,再放入切成片的用料酒腌制好的五花肉,放少许盐拌均,置蒸锅蒸2小时候揭开锅盖,用筷子搅拌均匀后再置锅内蒸2小时,如此步骤重复2次,共计6小时即可出锅装盘,一道香喷喷美滋滋的美味即成!
到此,以上就是小编对于贵州红糖甜饭的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州红糖甜饭的做法大全的5点解答对大家有用。
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