重庆土豆烤肉的做法大全,重庆土豆烤肉的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆土豆烤肉的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆土豆烤肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 土豆烧肉湖南做法？
2. 马铃薯烧肉怎么做？
3. 烤肉炖土豆做法？
4. 东北人最喜欢的土豆炖肉到底怎样做才好吃？

土豆烧肉湖南做法？

材料：带皮五花肉 800克、土豆 650克、黄酒 100克、鲜姜 15克、大葱白 20克、老抽 25克、鲜味酱油 35克、干红辣椒 5只、花椒 2克、八角 1个、冰糖 24克、精盐适量、香菜两根、食用油适量

烹饪步骤：

1.将五花肉洗净后切成2.5cm的方块，锅中加入适量清水，放入些许姜片和料酒。下入五花肉，大火煮至沸腾后撇去浮沫。待肉变色后捞出洗净沥干水分。

2.土豆去皮洗净后切成滚刀块；冰糖、八角、干红辣椒备好；生姜洗净切片；大葱白洗净切段；香菜洗净切段；蒜瓣剥好拍碎备用；把鲜味酱油与老抽放在小碗内调匀备用。

3.炒锅烧热放入些许食用油，将冰糖放入开小火炒至糖融化。待变黄起泡时快速的将汆好的肉块放入翻炒，动作要快避免糊锅。

1. 准备材料，五花肉切厚片（切大块闷的时间要长些，视个人喜欢而定）

2. 锅里放少许油，下五花肉煎至出油。

3. 出油后，放入姜，蒜，干辣椒，香料爆香

4. 爆香后放入土豆翻炒。

5. 加入调味和适量水，转中火焖煮。

6. 焖煮至汁收一半时，放入红椒，至快出锅时加入香葱。

马铃薯烧肉怎么做？

土豆切块水洗后可以先用冷水浸泡，准备好八角桂皮等香料，并清洗干净备用。

五花肉，冷水下锅焯水（最好用新鲜肉，可不焯水）

用厨房纸吸去五花肉多余的水分并切块，根据个人习惯切成适当大小。

待锅内油热放入冰糖，然后将五花肉放入锅中，煎至金黄，可多练练油冰糖上色。再加入所有香料，添加生抽炒匀，老抽上色。然后倒入开水，可以多加点水。

大火烧开，再加入土豆，小火焖煮半小时。最后加入适量盐就可以出锅了。装盘时可撒上葱花～

食材明细

土豆2个，五花肉300克，八角1个，花椒10粒，生姜1小块，葱半根，料酒1勺，白糖半小勺，酱油1勺，植物油适量，盐1小勺

做法

1、五花肉在沸水中汆一下，捞出切块。

2、锅内放少许植物油，烧热后放入半匙白糖，用锅铲不停的搅。

烤肉炖土豆做法？

原料

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土豆2个，食用油适量，辣椒粉适量，芝麻适量，孜然粉适量，盐适量，葱花适量

1/我们将土豆削皮切小丁，锅中烧水，水开下入土豆煮两分钟。

2/捞出控水，锅中烧油，油热下入土豆，小火慢煎至表面金黄。

3/再放入辣椒粉，孜然粉，芝麻，盐，葱花，翻炒均匀即可开吃啦。

4.美味又好吃的烤肉炖土豆做法完成开吃了。

五花肉洗净切块，放入大碗中，加适量蒜蓉、生抽、蚝油、料酒、黑椒粉与五香粉，搅拌均匀，盖保鲜膜，腌制两小时或更久。

步骤 2

土豆去皮切块，洋葱洗净切丝。

步骤 3

在烤盘里铺锡纸，腌制好的肉块沥干汁水，放入烤盘，切好的土豆与洋葱也放入烤盘，将食材均匀地铺上一层。

步骤 4

在食材上刷腌肉汁，然后放入烤箱，上下火，230度，30分钟左右。烤制期间，肉块和土豆块每十分钟翻一次面，刷腌肉汁。

东北人最喜欢的土豆炖肉到底怎样做才好吃？

主料五花肉700g土豆500g辅料油适量盐适量蒜瓣适量红烧酱油适量步骤土豆烧肉的做法步骤11.炖好的五花肉土豆烧肉的做法步骤22.土豆去皮土豆烧肉的做法步骤33.土豆块不要直接用刀切 用刀掰的好吃土豆烧肉的做法步骤44.用大蒜泥爆锅 味道很独特土豆烧肉的做法步骤55.油热下土豆稍微翻炒下 放红烧酱油盐土豆烧肉的做法步骤66.土豆软了放肉 收汁就可以了

到此，以上就是小编对于重庆土豆烤肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆土豆烤肉的做法大全的4点解答对大家有用。