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1、“毛血旺”的做法?这道菜是将生血旺现烫现吃,遂取名毛血旺。“毛”是重庆方言,就是粗犷,马虎的意思。
2、重庆毛血旺是一道充满***口味和嚼劲的美食,主要由猪血、火锅料、蔬菜、肉类以及各式调料组成。以下是分几点阐述毛血旺美食的特点: 香辣***,口感独特毛血旺是川渝地区一道充满***和嚼劲的美食。
3、毛血旺是一道非常有特色的菜肴,这道菜食材丰富,口味咸鲜,麻辣鲜香,且味道醇厚,色香味俱全。
4、毛血旺发源于重庆磁器口古镇,是重庆市的名小吃。后来进一步发展,衍伸出很多吃法,火锅就是其中一个吃法。
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