重庆萝卜条的做法大全,重庆腌萝卜条的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆萝卜条的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆萝卜条的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆酸萝卜怎么吃？
2. 重庆萝卜丸子家常做法？
3. 重庆风萝卜正宗做法教程？

重庆酸萝卜怎么吃？

切完条的萝卜条。放在碗里,加一勺盐,不停地搅拌一会,腌上十几分钟或者半个小时都可以。

然后就会发现萝卜会出好多水。腌完把出的水倒掉就行。

然后把凉白开倒在萝卜上涮一涮,把多余的盐涮掉。

涮完以后把白萝卜条捞出来放在容器中

重庆萝卜丸子家常做法？

萝卜丸子是重庆及其他中国地区的传统家常菜之一，以白萝卜为主要原料，制作简单，口感鲜美。以下是一种常见的重庆萝卜丸子的家常做法：

### 材料：

- 白萝卜 500克

- 猪肉馅 200克（可根据个人喜好选择瘦肉或带一些肥肉的猪肉馅）

- 青蒜苗或葱花 适量

- 姜末 适量

- 盐 适量

- 鸡精/味精 适量（可选）

- 胡椒粉 少许

重庆风萝卜正宗做法教程？

1.首先准备新鲜的青萝卜20斤，我们放在清水中清洗干净。青萝卜里面含有丰富的营养物质，可以增强免疫力。而且这个时候的青萝卜才9毛钱一斤。对喜欢在冬天囤菜的朋友不妨在家里做一些萝卜干哦。

2.清洗好的青萝卜我们去掉头部和尾部，然后用刀切成3厘米厚度的薄片。再给它切成细条放入一个大盆中。萝卜条不要切得太细，控制在三厘米左右就可以啦。太细晒着的时候容易回缩，这样在吃的时候就没口感啦。

3.20斤的青白萝卜，往里面撒入50克的精盐。戴上一次性手套用手抓拌均匀。放置一旁腌制半个小时。这一步腌制出萝卜里面的水分。这样在储存的时候就不容易放坏啦。

4.半个小时过后，我们用手挤干里面的水分。然后放在干净的篦子中，用手给它铺平放在太阳底下，晾晒两到三天。

5.两到三天后，萝卜干基本上都已经晒干啦。晒好的萝卜干表面有很多的灰尘，放在清水中再次给它清洗一遍。然后放在阴凉通风处晾干水分。也可以用家里的吹风机把它表面的水分吹干哦。

到此，以上就是小编对于重庆萝卜条的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆萝卜条的做法大全的3点解答对大家有用。