大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于四川腊肠番茄饭做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍四川腊肠番茄饭做法大全的解答,让我们一起看看吧。
当然可以,这是一种西式做法,后来被引入中餐,香润味美,油而不腻!主要是香肠的选料,因为这决定口感,下面给你介绍一下具体做法:西红柿香肠原料:西红柿2个,德式维也纳香肠或烟熏维也纳香肠2根(千万不要用广式香肠和双汇‘粉肠’),油、盐、香菜各适量。制法:
2、将油放入平底锅中烧热,先将香肠炒好取出,再把西红柿炒熟,放盐,都放在盘中,上面撒些香菜即可。
香肠可以和西红柿一起吃,还可以做香肠炒西红柿。主料香肠两条,西红柿大的两个,小的12个左右。辅料 胡椒粉10g,大蒜3个,辣椒4个, 油适量,盐3g,味精2g。
2. 先爆蒜,爆到微***黄。
3. 然后继续大火爆辣椒,爆到有香气。
4. 然后继续大火爆香肠。
5. 然后放番茄,加入盐和味精。
6. 放水,小半碗直接抄到收汁,加胡椒粉,一点点鸡精即可。
香肠能和番茄一起炒
用料
花生米 小半碗
鸡蛋 3个
香肠 2根
青椒 3个
小葱 若干
步骤 1花生米我用的是之前做好的酒鬼花生,在这里我第1步先把花生米重新下锅酥一下,让花生更香,然后盛起待用。
做法:
2. 番茄顶部划十字,其他蔬菜和腊肠全切成小丁。
3. 如果讲究一点,可以把腊肠、蔬菜分别过油煸炒一下,更香;如果偷懒的话,可以跳过这一步。
5. 把番茄放到电饭锅中央,其他食材摆在周围,开始煮饭。
6. 米饭蒸熟后,打入一个生鸡蛋,盖上盖子再用余温焖十分钟。如果有马苏里拉奶酪,现在也撒进去。
7. 开盖,撕掉番茄外皮,撒一把小香葱,如果有再加入一颗咸蛋黄、适量海苔碎,拌匀即可。
第一种:番茄饭
准备好食材:大米、番茄、香肠、豌豆粒、玉米粒还有胡萝卜、土豆、香菇切成丁备用。
将大米洗净,放入电饭锅中。倒适量的水和少许橄榄油,洒黑胡椒粉。把番茄洗净后,用刀在番茄上划上十字,放在电饭锅中间。把胡萝卜、香肠、土豆、香菇切成丁,然后放在番茄旁。然后就是正常的煮饭,最后将煮得很软的番茄和其他配菜与米饭搅拌,我们就可以吃到酸甜可口、营养丰富的番茄饭了。
第二种:香肠南瓜饭
准备好食材:大米、南瓜、香肠、豌豆粒
把大米洗净,放入电饭锅中,倒入适量水和少许油。把香肠和南瓜切丁,把它们和豌豆粒一起放入电饭锅内,再加入少量的蚝油,按下煮饭键。
第三种:排骨焖饭
爱吃肉的小伙伴们可能觉得上面这两种焖饭太素,可以做这一款排骨饭。
准备好食材:大米、排骨、香菇和胡萝卜。
将排骨洗净切块后,倒入少量的盐、料酒、生抽腌制20分钟。把胡萝卜去皮洗净切成丁,把香菇切成丁,将蒜白、香葱切成小段。热锅倒油,把腌制好的排骨先放入油锅中进行油炸,然后盛入盘中备用。把大米洗净,放入电饭煲,倒入适量的水和配菜(胡萝卜丁、香菇丁、炸好的排骨、葱段,再放入调料(白糖、料酒、生抽、老抽,按照个人口味控制用量),按煮饭键。
到此,以上就是小编对于四川腊肠番茄饭做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于四川腊肠番茄饭做法大全的4点解答对大家有用。
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