兰州重庆拉面的做法大全,重庆正宗兰州拉面

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于兰州重庆拉面的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍兰州重庆拉面的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆哪儿可以吃到这样正宗的兰州拉面？
2. 重庆兰州拉面哪家最正宗？
3. 全国三大著名牛肉面？
4. 一碗兰州拉面的标配是什么，都需要放些什么？

重庆哪儿可以吃到这样正宗的兰州拉面？

重庆兰州拉面分店特别多，只要看到是新疆人就是正宗的。我知道的有，渝北区鸳鸯金开中心有一家，江北区红旗河沟枢纽站旁有一家，红旗河沟洋河二路公安局对面有一家。红旗河沟兴业银行旁边有一家。

重庆兰州拉面哪家最正宗？

A.兰州拉面(天桥店)

重庆市涪陵区太极大道22号附7号

B.兰州拉面(爱融荟城店)

¥19/人小吃快餐

重庆市渝北区新南支路2号附5号

C.兰州拉面(空港店)

重庆市渝北区长凯路536号附6号

全国三大著名牛肉面？

首先的是兰州牛肉面，此面不但好吃其牛肉，牛肉汤味道鲜美再加上劲道的面条更是锦上添花！

第二就是湖北襄阳牛肉面，也是非常不错的。

其次就是昆明大酥牛肉面，其牛肉选自昭通，迪安黄牛肉的肋条肉挂糊炸制在卤及卤制汤浇在下好的面条里真的是不要太好吃了！！

1、太麻里私房牛肉面

台湾是一个宝藏地区，孕育着非常多的美食品牌，太麻里私房牛肉面便是其中之一。在制作牛肉面上，太麻里精选上等牛肉、牛杂，佐以独特味道的牛肉汤面，面条劲道，汤味爽口，太麻里牛肉面因此扬名。

2、舌尖尖牛肉面

舌尖尖牛肉面主要在长江以北地区布局，形成了庞大的连锁经营规模，成功将品牌打入千家万户，适合区域距离不是很远的智慧之选者。

3、康师傅私房牛肉面

康师傅牛肉面不仅是方便面的招聘，也是私房牛肉面的招牌，我国面食行业极其有知名度的品牌，康师傅私房牛肉面的名声和地位无疑更加不可撼动。

1、兰州牛肉拉面

2、湖北襄阳牛肉面

3、昆明大酥牛肉面

4、广东牛腩面

一碗用心的兰州牛肉拉面，需从和面拉面开始，精选高筋面粉，面团的温度要保持在30度左右，让面的弹性和延伸性达到最好，反复揉压，一份力道，能让面产生一种劲道，拉面的过程，像是赋予了面团一种舞动，拉出来的面条粗细均匀，不沾不黏，出锅的牛肉，瘦而不柴，到口酥嫩。

1、康师傅私房牛肉面

        康师傅牛肉面不仅是方便面的招聘，也是私房牛肉面的招牌，我国面食行业极其有知名度的品牌，康师傅私房牛肉面的名声和地位无疑更加不可撼动。

2、重庆老五牛肉面

        重庆老五牛肉面是传承祖辈技艺发展出来的品牌，从单店经营开始，逐渐将发展触角延伸到了全国各大城市，建立起了一套完善的培训体系，有诸多方案可供智慧之选者选择。

3、苏式牛肉面

          苏式牛肉面是新疆苏式企业发展有限公司于1993年创立的一个餐饮品牌，这许多年来逐步发展完善，现已经在全国有分公司17家，连锁直营网点百余家，实力不可小觑。

一碗兰州拉面的标配是什么，都需要放些什么？

您好！我来回答您提出的这个问题。

兰州牛肉面，讲究“一红二白三清四绿五黄”，从这里就可以看出来，兰州牛肉面当中需要放什么配料。

一红，指的是红辣椒，也就是油泼辣子。

二白，指的是白萝卜片。

三清，指的是汤色清亮，这个不是指放什么料。

四绿，指的是碗里的蒜苗、香菜。

五黄，这个是说面条了，面条色泽微黄、黄亮。

从以上就可以看出来，兰州牛肉面里，需要放的有辣椒油（油泼辣子）、白萝卜片、蒜苗、香菜等配料，再加上一点儿牛肉丁。这些也是一碗传统的兰州牛肉面，碗里需要放入的配料。

至于吃一碗兰州牛肉面，传统的标配，一般常见的有三样：

1、一盘熟牛肉片，通常选用上好的牛腱子肉。

到此，以上就是小编对于兰州重庆拉面的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于兰州重庆拉面的做法大全的4点解答对大家有用。