贵州年味饭的做法大全,年夜饭贵州

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1. 过年那些事:云南的杀猪饭是怎样的？
2. 今年的午夜饭你们都准备了什么？
3. 1月15号以后跨省返乡是否关闭？

过年那些事:云南的杀猪饭是怎样的？

其实，这个说法是近年才兴起来的。云南人杀年猪大都在十二月份，因为十二月是云南比较冷的时节，这个时候杀年猪，肉，火腿才淹制得出来，淹制得好。

也有过年杀猪的，那是等待外出的家人、亲友回来共享、吃杀年猪饭。近来，有的农家乐挂出了吃杀猪饭的招牌，但我看天天吃杀猪饭是不大可信的，一家农家乐不可能天天杀猪，隔三差五的杀头把是可能的，不然消售不完。有些是冻起的。但云南的菜口味不错，跟湖南、四川的口味差不多。这是受中原文化的影响，因为云南有些地方的人是从湖南、江西等中原地区调位、xi边来的。

谢谢邀请！

云南人临过年之前，如果有家人确定好了什么日子要杀猪，把杀猪的日期传达给所有的乡亲们，到了杀猪的那一天，乡亲们就来帮忙一起杀猪，杀完猪之后，感觉厨艺不错的人，做道拿手菜，最后把所有的菜都放在一个大桌子上面，所做的菜都是以猪肉为主，青菜为辅，当然还有一些本地的特色菜也要上桌。所有的乡亲们围在一起有说有笑开开心心的吃饭，总之这天就是要以吃饱喝好为主。时代在进步，传统在进化，杀猪饭作为一种乡村特有的人际交往形式却始终以鲜活的姿势展现在人们的眼前，植根于生活的本土之中。过去的人们没有丢下它，现在的人们、乃至将来的人们也都不会丢下它。

我家是云南玉溪市的一个县城，每年都是要杀猪吃杀猪饭，请自己的亲朋好友一起来帮忙一起吃饭，反正很热闹，每年到吃杀猪饭时候说明要过年了，因为我们这边都是离过年还有一两个星期才杀猪，欢迎各位有时间来我们这边吃杀猪饭哦，很地道的。

小时候最喜欢杀猪饭！味道是很多人这辈子都不会品尝到的！小时候每次杀猪总喜欢捡猪鬃换鞭炮。还有猪尿泡，砍一小段山竹，比筷子粗点。把猪尿泡吹上气在石头上揉，然后再吹再揉。差不多足球大小当足球踢！现在迫于生计。大部分人都在外奔波！好多年没吃过家里杀猪饭了。

今年的***饭你们都准备了什么？

中国人的年夜饭，唯有在家吃，才对得起长途奔波与365天的思念。也只有在家吃，方才吃的尽兴，喝的热闹。一桌好“年味”，是年夜饭的美好追求。

然而年夜饭，不求富丽堂皇，只求朴实与家常。在亲人身边，谁还***浮夸的短信，也讲不出哪些客套的说辞。都不如，亲自做道菜，让食物来说话，为团聚而奉上的诚挚饭菜，其实并不复杂。对未来的期许，全在一桌饭里。

谢邀！人生不易，一年到头，要极尽努力，快乐心情，创造新春氛围，为自己释怀，更是为家中的亲人们；吃是节日第一要务，要精心列好菜谱，做老少咸宜，***喜欢的大餐（摈弃日常凑合吃的所谓毛菜），吃好喝好，不虚此年。

1月15号以后跨省返乡是否关闭？

我觉得跨省返乡必须关闭，为了减少***感染率增加，冬天的气温特别适合***滋生，避免人传人感染，虽然我国疫情防控得到有效控制，也总结了不少经验，只有一小部分地方忽然***反弹，发现及时有效的防控，不会象2020年武汉传播感染率，但各地要提高警惕，尽量减少外出流动，最好在家老实待着，不要聚众，不要聚餐，以避免***感染，室内保持通风，消毒……相信国家科学防控，及时防止国外人员回国，加强疫情防控检查制度，相信党和国家一定战胜冠状***胜利！

到此，以上就是小编对于贵州年味饭的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州年味饭的做法大全的3点解答对大家有用。