贵州豌豆尖的做法大全大全,贵州豌豆尖图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州豌豆尖的做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州豌豆尖的做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 花豌豆尖做法全？
2. 豌豆尖最好吃的做法？
3. 豌豆尖汤怎么做好吃 黄色？
4. 凉调豌豆角的做法？

花豌豆尖做法全？

1、用料:豆尖350克、猪油一块、2个鸡蛋、老姜一块、小葱适量、适量食盐。

2、具体步骤

步骤1、豆尖清洗干净控干水分，直接放入一个大的碗里。

步骤2、把鸡蛋打入碗里，加少许食盐搅拌均匀。把老姜切成细丝。

步骤3、锅里放入一块猪油煎至冒青烟，把鸡蛋液倒入锅里，煎至两面金黄。

花豌豆尖是一种非常营养丰富的蔬菜，富含蛋白质、钙、铁等营养成分。下面是一份简单的花豌豆尖做法：

材料：

- 花豌豆尖 300 克

- 大蒜 2 瓣

- 姜 1 片

- 食用油 适量

- 盐 适量

- 鸡精 适量

- 辣椒油（可选）适量

豌豆尖最好吃的做法？

做法一：豌豆尖，蒜，油，盐，糖各适量。豌豆尖洗干净，摘去老的部分，只要嫩苗，蒜拍碎。锅烧热，放油，小火烧至油微微泛起小油珠的时候放进蒜米爆香。转大火，把豌豆尖放进去翻炒，豌豆苗一变软马上关火，放进糖和盐调味即可。

做法二：豌豆尖，油，盐各适量。豌豆尖摘洗干净。炒锅里放油，下豌豆尖炒炒，撒一点儿盐就可以出锅啦。

温馨提示：炒豌豆尖需热油大火快炒，否则出水多口感较差。火要旺，锅要烫，油要热。把油烧热至泛起小油珠后，再把豌豆尖往锅里一倒的，听到“哗啦啦”的脆响就证明火候足够旺了，如果响声不大或者是闷响，那证明锅烧得不够热。

另外，炒青菜的时候放一点糖可以去掉青菜中的涩味。把青菜炒好盛到碟子里的时候，要用筷子把碟子中间的青菜拨向四周，有利于散热，以免刚炒好的青菜因堆在一起变黄。

材料：豌豆尖适量 油适量 盐适量 蒜适量 辣椒适量 蔬之鲜适量

1.豌豆尖择干净，清水淘洗干净沥干水分备用。

2.蒜剁碎切末，辣椒切段备用。

3.起锅烧油，油热放入辣椒和蒜粒炒出香味。

4.放入豌豆尖翻炒几下。

豌豆尖汤怎么做好吃 ***？

材料：猪绞肉，姜米，盐，糖，麻油，豌豆尖。

做法

1.猪绞肉，加一点碎姜米，加盐、一点点糖、一小勺麻油。

2.一边用手搅，一边慢慢加水，至到绞肉变成有劲的肉泥。然后停止注水，用手抓起。

肉泥团，反复搅打。这样做不出来入口即化的超嫩肉丸子，但是也绝对不老不柴，吃起来还有微微弹性。

凉调豌豆角的做法？

食材

豌豆适量，蒜蓉适量，白糖适量，生抽适量，鸡粉适量，小米辣适量

步骤1、把豌豆尖洗净

步骤2、凉拌调料，大蒜切成蒜蓉备用，准备一个小碗，放入白糖，生抽，鸡粉，小米辣切碎搅拌好。

步骤3、烧一锅水，水沸腾以后，下入豌豆尖，立马用筷子翻，15～20秒就可以关火了

步骤4、把烫好的豌豆尖捞起，放入篮子或者网勺里尽量滤点水分。

步骤5、起锅烧油，油热后倒入蒜蓉，五秒钟关火，倒入调好的汁，再放入豌豆尖，拌均匀即可完成。

今天我给大家介绍两种做法，第一种就是煮熟然后凉拌。但是凉拌的豌豆角一定要用水煮的很熟，在煮的时候可以在水里放一点盐，豌豆角的颜色就不会变黄。

第二种就是豌豆角炒腊肉。首先，豌豆角洗干净，腊肉切片。

第二，锅里放油，把准备好葱姜蒜倒入锅中，翻炒出香味，然后倒入腊肉继续翻炒一分钟，最后倒入豌豆角，炒上3分钟左右。

最后，放上盐，味精，味极鲜，生抽等调料，炒熟即可出锅。

用料：豌豆角适量，干辣椒适量，姜适量，蒜适量，辣椒面适量

做法：1.准备好所有食材，先将干辣椒，蒜，姜切碎，装在小碗里备用。

2.辣椒面装在小碗备用。

3.将油烧到七成热，加入小葱，碎花生。以后倒入干辣椒面中，油倒入姜蒜碗中

4.豌豆角剥去两边的径。

5.锅内水煮开，倒入洗好的菜豆角，闻到菜豆角香味即可捞出，可过凉水，依次加入盐，糖，味精，醋，料酒，胡椒面，以及之前两个小碗的辣椒油一勺，搅拌均匀即可食用。

到此，以上就是小编对于贵州豌豆尖的做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州豌豆尖的做法大全大全的4点解答对大家有用。