贵州豆面菜做法大全大全：贵州豆食做法？

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本文目录一览：

• 1、豆面的做法

豆面的做法

面粉、绿豆面共300克，酵母1/4匙，糖1/2匙，水140ML左右，活成面团后，再一勺玉米油揉成光滑面团，室温发酵，发大后扒开里面成蜂窝的样子。肉馅放蚝油、老抽、盐调味，另外除了放点葱姜末还要再打点葱姜水，一次倒一点，顺时针方向一直搅三五百下至肉糜起胶就可以了。

重庆小吃绿豆面的做法详细介绍 所属地区： 重庆小吃 工艺： 熬煮汆炖烩焖法 绿豆面的制作材料： 绿豆面以绿豆、大米、绿叶蔬菜以及淀粉、菜油为原料。 绿豆面的介绍： 绿豆面产于重庆石柱。 绿豆面的特色： 绿豆面柔中有韧，色泽嫩绿，有豆类和菜汁的清香，营养丰富，物美价廉。

绿豆是很常见的食材，它可以做成汤，也可以磨成粉做成各种食品，绿豆具有清热解毒、降血脂等作用，是对身体有好处的食物，绿豆面可以做成面条，做成的面条呈绿色，口感吃起来和普通面条不一样。

绿豆面的做法大全家常 方法/步骤 面粉、绿豆面共300克，酵母1/4匙，糖1/2匙，水140ML左右，活成面团后，再一勺玉米油揉成光滑面团，室温发酵，发大后扒开里面成蜂窝的样子。

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