蒜蓉虾四川做法大全教学：蒜蓉 虾的做法？

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• 1、蒜蓉大虾怎么做好吃,蒜香浓郁入味又过瘾呢?

蒜蓉大虾怎么做好吃,蒜香浓郁入味又过瘾呢?

1、把蒜末用筷子搅拌均匀，然后加入少量的食用盐，加点蒸鱼豉油，然后搅拌均匀。把搅拌均匀的调料舀在大虾上面。最好舀在虾肉里面，这样做出来的大虾会更加的入味。随后把做好的大虾上笼蒸5-7分钟，蒸熟后在上面撒上一点葱花，烹点热油浇出大蒜和葱的香味。这样一道蒜蓉蒸虾就做好了。

2、蒜蓉虾怎样做才好吃？做法一：准备一斤虾，三瓣蒜，一根葱，一块姜，一勺盐，适量的料酒，生抽，醋，麻油。把虾洗干净，把虾线清理掉，把虾的头部给去掉。生姜和葱拿出来，生姜去皮，切成姜片；小葱洗干净，切成小段。

3、蒜蓉大虾的正确做法，蒜香入味，鲜美可口，我家每周吃2次 3分钟后打开锅盖，倒入少量水淀粉勾芡，淀粉和水的比例为1：3，开大火不断翻炒至汤汁浓稠，最后撒上一些葱花点缀增香，翻动几下就可以关火出锅了，盛入盘中，这道美味的蒜蓉大虾就做好了，蒜香味浓郁，大虾入味鲜嫩，吃着非常过瘾。

4、蒜头去皮剁成蒜末、小米辣切成圈（做这道菜，蒜末一定要多）。 基围虾去虾头虾线，洗净（有时间可以开个虾背，更入味）。 锅中热油（多点油才能将虾炒香脆），将虾炒至金黄香脆，锅里留油将虾盛出。

5、使其裹上一层蒜末手咐销。往锅中再加入适量清水，不用给太多，一小碗即可。接着开小火，把虾肉煮一煮，其味道就更容易入味。1大约三分钟左右，待锅中汤汁被煮干后，往锅中加入一些葱花，再次翻炒均匀，一道好吃的蒜蓉大虾，就可以出锅食用了，又香又好吃。

6、蒜蓉大虾以其浓郁的蒜香和鲜美的口感深受家庭喜爱，成为一道家常美食。如果你也想在家中轻松制作出这道网红菜式，下面就为你详细介绍步骤：首先，准备新鲜大虾，去除虾须、虾腔和虾脚，再剪开背部剔除虾线，以保证入味。接着，将大虾与几片姜、胡椒粉和少许料酒混合腌制8分钟，去腥增香。

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