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主 料 :莲菜 一段、青蒜 少许。辅 料 :盐 少许、醋 适量、芝麻油 少许。
莲菜猪肉饺子馅做法如下:饺子粉加水,和成软硬适中的面团,盖上湿布静置一小时。猪肉末里加入盐、生抽、老抽、鸡粉搅匀。再加入一颗鸡蛋和剁碎的葱、姜、蒜搅匀。最后将烧热的油淋在肉馅里搅匀。莲菜用料理机搅碎。白菜也用料理机搅碎,用笼布捏出水分。
材料:莲菜500g,香菜一把,大蒜3瓣,盐一勺,白糖两勺,米醋一勺,生抽一勺。
用料 藕1 节 小葱2 根 盐3 克 辣椒(每个颜色一个) 3 个 做法 莲藕洗净,先切片再切丝,青椒或者是红椒切丝,***灯笼椒也可,不要太细哦,莲藕丝放入冷水中哦,防止变色并且洗掉淀粉 热锅下油,放入莲藕,过油翻炒,之后放入切好的辣椒丝继续翻炒 放入高汤,焖煮1分钟。
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