重庆韭菜饼简单做法大全,重庆韭菜饼简单做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆韭菜饼简单做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍重庆韭菜饼简单做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 重庆韭菜做法？
2. 三种韭菜饼的家常做法？
3. 南瓜韭菜饼的家常做法？
4. 韭菜饼子的做法？

重庆韭菜做法？

材料：

40g韭菜、1个鸡蛋、50g面粉、30g胡萝卜、适量油、适量盐、适量鸡精、适量红辣椒。

做法与步骤：

1、准备好所有的食材。

2、韭菜洗净切碎，胡萝卜切碎。

3、把韭菜，胡萝卜，鸡蛋放入面粉碗中。

4、加入盐，鸡精调味。

5、然后加入适量的清水搅打成为面糊。

6、平底锅加少许油烧热，舀入一勺面糊成为小圆饼，然后上面摆放上两片红辣椒圈。

7、小火慢慢加热至两面微黄饼熟即可。

三种韭菜饼的家常做法？

食材：韭菜100克，面粉300克，虾皮少许，油、盐、鸡精适量。

做法：

1、韭菜洗净切碎。

2、料理机放韭菜、虾皮、盐、鸡精和少许水一起打成汁。

3、韭菜汁加面粉和成浆糊状。

4、煎锅放少许油中火煎成若干薄饼。

5、韭菜饼煎成两面略有焦黄即可食用

第一种鸡蛋韭菜盒子，面粉是半烫面和成面团醒十分钟以上，韭菜切碎鸡蛋炒熟拌在一起，将馅料包进面皮两面煎熟。

第二种韭菜薄饼，将面粉调成不稀不稠的面糊加入韭菜和盐，在平底锅上摊成薄饼。

第三种将红薯粉条泡软切碎拌入韭菜调味，将馅料放在面皮上用包包子的手法包好压扁放电饼铛里煎熟。

关于这个问题，1. 韭菜鸡蛋饼

材料：

韭菜100克、鸡蛋2个、面粉100克、盐适量、油适量

步骤：

1.将韭菜切碎，加入鸡蛋、面粉和盐搅拌均匀。

2.热锅加油，将韭菜面糊倒入锅中，用铲子将面糊铺平。

3.煎至底部金黄，翻面继续煎至另一面金黄即可。

2. 韭菜土豆饼

材料：

韭菜100克、土豆200克、面粉100克、盐适量、油适量

南瓜韭菜饼的家常做法？

先将老南瓜去皮去瓤切厚片，入蒸锅蒸至用筷子一戳即透的程度；然后取出按压成泥。

在面粉中放入酵母、南瓜泥，搅一搅，然后下手揉。揉成光滑不沾手的面团后，盖上保鲜膜，发酵至一倍大。

趁着发面的时间，把韭菜打理干净切碎，放入容器中，加入适量食用油，拌匀。

把猪肉去皮剁成肉馅，放入装有韭菜的容器中，并调入适量盐、少许白糖和胡椒粉，一点香油，拌匀。

面发好，分成你认为大小合适的小剂子，擀成中间厚边缘薄的面皮，放入肉馅，随你用什么手法，给它捏拢收口，收口朝下，用手掌轻轻按压或用擀面杖擀成小饼。

入油锅，小火，不时翻面，煎炸至两面金黄香酥，就可以出锅了。

南瓜韭菜饼是一道美味的家常菜，下面是具体步骤：

所需材料：

- 南瓜：1/4个

- 韭菜：适量

- 鸡蛋：1个

- 面粉：适量

- 盐：适量

- 油：适量

步骤：

1. 将南瓜洗净去皮和籽，切成小块，在锅中蒸熟。

韭菜饼子的做法？

准备食材：

玉米面粉200克、韭菜100克、鸡蛋1个、粉条20克、盐1茶匙、生抽1茶匙、辣椒粉5克、油适量。

步骤 

1.韭菜洗净切碎，粉条泡发切碎。

2.首先碗中倒入玉米面粉，再加适量清水，将玉米面粉调匀，揉成面团，静置1小时。

　　原料：韭菜1斤，面粉250克，清水1大碗，盐2小勺，味精1小勺，鸡蛋2只。

　　做法步骤：

　　1、韭菜切成1cm左右的小段，加2小勺盐用手揉匀，揉到发蔫，再加面粉、味精、鸡蛋和清水拌成面糊状。

　　2、平底锅加点油用中火烧到刚刚开始冒烟时，倒入两饭勺左右的面糊摊平摊薄，摊的越薄越容易熟透，越好吃。

　　3、煎到上面的部分开始收干时，翻过来煎另一面，直到两面都煎至微微焦黄时，出锅。

到此，以上就是小编对于重庆韭菜饼简单做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆韭菜饼简单做法大全的4点解答对大家有用。