云南昭化大米做法大全,云南昭通大米

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1. 王家贡米历史详解？

王家贡米历史详解？

王家贡米原产于今王家镇，因其品种优良，口感独特，香气宜人，被用来供奉达官显贵，随历史发展，在王家片区广泛种植，影响逐步扩大。

据广元县志记载，王家贡米以“远不见而闻其香，食之而大悦”得名。

唐代，因武则天喜食，王家贡米成为贡米。

2014年，昭化区质监分局汇同相关职能部门，制定了《地理标志保护产品 王家贡米生产技术规范》。

2015年，昭化区成立“王家贡米”地理标志产品保护申报办公室。

2016年，四川省区域性地方标准《地理标志保护产品 王家贡米生产技术规范》（DB 510811/T18-2016），经四川省质监局审批通过（川质监办函[2015]741号），根据《四川省地方标准管理办法》有关规定（省***第232号令）正式发布，自2016年3月3日起实施。

2018年，昭化区优化功能分区，在金帽山重点打造绿色水稻核心区，以土壤富含磷钾铁、锰、锌、硒等微量元素，产品B族维生素丰富的传统优质大米“王家贡米”主产区金帽山为核心，在王家、卫子、文村、磨滩等乡镇规划建成“女皇贡米”生产基地。

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