重庆豆角馅的做法大全,重庆豆角怎么做

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆豆角馅的做法大全的问题，于是小编就整理了5个相关介绍重庆豆角馅的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆角馅的做法？
2. 豆角馅儿的做法？
3. 豆角王饺子馅做法？
4. 四季豆角包子馅做法
5. 长豆角时间长了做馅还好吃吗？

豆角馅的做法？

1、高筋面粉500克，温水265克，酵母5克，所有材料混合，放入面包机内，揉成光滑面团。

2、揉好的面团拿出来，盖上盖子，放到温暖处发酵2.5倍大。发酵好的面团，用少许苏打水，放到发酵好的面团里面，揣揉排气，然后醒至0分钟。

3、肉馅400克放入盆中备用，葱剁末，姜剁末，把葱末，姜末放入肉馅中。

4、接着放入花生油，酱油，料酒，精盐，五香粉，鸡精，顺着一个方向搅拌均匀。

5、豆角掐去头和尾部的根，清洗干净。锅中放水，水开后把豆角放入锅中，焯至断生。

豆角馅儿的做法？

食材清单

面粉适量 南瓜少许 、 酵母 少许 、 肉沫 适量 、 豆角 一斤 、 葱 一根 、 姜 半个 、 老抽 2勺 、 生抽 2勺 、 鸡蛋 1个 、 胡椒粉 适量 、 盐 1勺 、 油 适量

烹饪步骤

豆角切碎

肉适量，葱和姜都可以根据自己的口味加

绞肉机讲葱花，姜，肉搅碎准备好

调馅，加入两勺老抽，两勺生抽，油适量，胡椒粉，盐一勺，鸡精也可以加点

搅拌均匀

豆角猪肉馅

原料：长豆角、猪肉馅、熟油、五香粉、盐、生抽。

做法步骤：

第1步、长豆角洗干净用开水煮半分钟。

第2步、豆角捞出过凉水后切末。

第3步、猪肉馅放生抽，五香粉，盐，熟油搅拌。

第4步、搅拌均匀。

第5步、放入豆角拌均匀。馅调好后根据自己的需要可以包包子，烙馅饼。

豆角王饺子馅做法？

豆角馅水饺

主料:

猪肉一块

辅料:

豆角一把 葱2根

1. 猪肉剁成馅，豆角切碎，放入盆里备用

2. 起锅倒入花生油，放入花椒出香味后捞出放入葱花，炒出香味后倒入肉馅中

3. 加入生抽、蚝油、盐、五香粉、香油，顺时针搅拌均匀备用

4. 准备一个盆放入高筋面粉加入半勺盐先用筷子搅成絮装，然后和成光滑的面团，醒一会

5. 包成饺子，水开后点三次水出锅

四季豆角包子馅做法

1、先把四季豆放入开水锅里焯水，焯到半熟就行，焯好马上从锅里捞出来晾凉。

2、然后切碎。炒锅里放少许油，油烧熟后关小火下肉馅，肉馅煸炒变色后下入老姜粒，开中火继续煸炒到出油，倒少许蚝油增鲜。

3、下入切碎的四季豆，再继续煸炒出香，起锅前放两勺盐，一点花椒油，葱花。包子馅就做好了！将包子馅放进冰箱冷藏20分钟，以免包时出汤。

1. 洗净四季豆，切段备用。

2. 选用五花肉、梅肉或上肩胛肉，切丁，葱姜末。

3. 热油炒肉至变色，加入葱花、姜末、十三香、甜面酱、半碗水、鸡精，炖10分钟。

4. 加入豆角翻炒至变深绿，稍软，盛出。

长豆角时间长了做馅还好吃吗？

1.长豆角掐头掐尾，洗净

2.在锅中把长豆角煮熟

3.切碎

4.鸡蛋，小虾皮

5.锅中放油，把虾皮，鸡蛋炒熟

6.再放入豆角，盐，味精，香油搅拌均匀，馅就和好了。

7.白面发酵粉用热水和好后，发酵40分钟左右

8.发好的面揪成小剂子，擀皮

9.把馅放在皮里，转圆包好

10.包好后装锅，盖盖，，锅中放凉水，中火，水开后蒸8分钟即可关火。

到此，以上就是小编对于重庆豆角馅的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆豆角馅的做法大全的5点解答对大家有用。