大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南玫瑰粑粑做法大全大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍云南玫瑰粑粑做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
1,过桥米线
过桥米线是云南滇南地区特有的小吃,起源于蒙自地区,由汤料、佐料、生的猪里脊肉片、鸡脯肉片、乌鱼片及五成熟的猪腰片、肚头片、水发鱿鱼片制作而成。
2.小锅米线
3.腾冲饵块
又叫“大救驾”,云南腾冲市最出名的传统小吃之一,也是云南十八怪之小吃之一。
又称临安豆腐是云南省建水县的特色传统特色名吃。
5.曲靖蒸饵丝
是云南的一种传统风味食品,是云南特色风味小吃,“蒸饵丝”则是曲靖独创。
我觉得云南的四大名饼是大理的乳饼,颜色洁白,油炸之后软糯,配豆米炒出来香甜。
然后是曲靖的小粑粑,他是用老式方法火烤出来的,有童年的味道,童年在中秋的时候家里会做大的手工大月饼。曲靖的小粑粑就是童年中秋手工大月饼的味道。
还有官渡的粑粑,它里面的线有梳子的,有花生的,两种味道吃着都是香香甜甜的。表皮上还有褐色锅巴的样子,用来做早餐做晚晚餐,做宵夜或者解馋都是不错的选择。
最后就是这几年新出的鲜花饼,他是云南的特色。用新鲜可食用的玫瑰制成穴再包,在饼里面烤出来,带着玫瑰浓郁的香气和满满的心意。
1、糍粑切薄块后,洗净沥干水份;
2、锅里放少许油,油热后下糍粑,中小火慢慢煎至糍粑软且两面微黄;(这个过程就是“炕”了)3、把糍粑上撒上白糖,待糖稍贴上糍粑后翻面,煎至金***。另一面也同样处理好。 材料:干糍粑1块 自制酒酿半碗 干玫瑰花6粒 藕粉20克辅料:鹌鹑蛋3个调料:白糖2茶匙 做法:1、准备好食材。2、鹌鹑蛋磕破于碗中;糍粑切小块备用。
3、玫瑰花捏碎放入调好的藕粉汁中。
4、锅中水开,下入糍粑;煮开后,再煮2分钟,糍粑微软5、倒入鹌鹑蛋,煮开。6、倒入酒酿,煮开。7、兑入藕粉汁,快速搅拌均匀,以免糊锅。8、调入白糖,盛入碗中。
制作方法
1.荞细粉加入红白糖粉、熟菜籽油、猪油、鸡蛋、白碱、苏打、白矾混合,用搅拌机搅匀,静置一天发酵后作酥皮。
2.用猪油、白糖、熟苦荞粉和火腿、苏麻、玫瑰白糖等其他辅料搅匀制成馅。
3.皮擀薄成圆形,包上馅子,放入木模压制成形,入炉烤熟即成。
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先把荞麦碾成面粉状,将荞面和水做成面皮,切割成约35-45厘米大小的圆形状。
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把切好的肉、豆腐、腌菜、葱姜蒜辣(馅的成份可根据个人的喜好加入不同的成份)等用油炒好就成了馅。
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面皮和馅制作完成后,将冷却后的馅放入葱花搅拌均匀后包进面皮里去。
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然后将小粑粑放进锅里,圆放成几圈,锅底放点水,盖紧锅盖,不让漏气。
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直到锅里水烧干、稍候片刻,小粑粑里面的油浸了出来,锅底就有了油炸的响声。
随时间消失的小游戏有很多,不过作为90后,记忆比较深的还是当初fc红白机玩到的那些,有魂斗罗,超级玛丽这种延续至今仍有热度的。
但是同样也有如淘金者,大金刚,绿色兵团,赤色要塞,双截龙,半熟英雄,吞食天地,三目童子等渐渐被大家遗忘的。
还有当年街机流行的三国战纪,恐龙快打等作品,也是让人怀念唏嘘。
到此,以上就是小编对于云南玫瑰粑粑做法大全大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南玫瑰粑粑做法大全大全的5点解答对大家有用。
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