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大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州豆腐小炒肉的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州豆腐小炒肉的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 木耳青瓜豆腐小炒肉的做法有哪些？
2. 萝卜肉豆腐怎么炒？
3. 豆腐炒三层肉怎么做？
4. 小炒肉炖豆腐的做法？

木耳青瓜豆腐小炒肉的做法有哪些？

材料

主料：青瓜1根、豆腐250g、干木耳50g、瘦肉100g；

辅料：蒜20g、姜10g、盐适量、生抽10g、蚝油10g、鸡粉少许、干辣椒5g

木耳青瓜豆腐小炒肉

1

干木耳用温水泡软，加入适量生粉泡浸抓洗几下，清洗干净。

2

青瓜洗净切成条，豆腐切成小块。木耳沥干水份。

3

瘦肉切成薄片。姜蒜葱，辣椒适量。

萝卜肉豆腐怎么炒？

主料 萝卜一个 嫩豆腐一块 牛肉适量 生姜几片

辅料 玉米淀粉一勺

调料 玉米油8毫升 盐1.5克 白糖1.5克

做法步骤

1.准备水萝卜去皮切片，牛肉逆着纹路切片用生姜，玉米淀粉腌制一会备用。

萝卜肉豆腐炒菜应该先将豆腐切成小块，切好的瘦猪肉切成片或丝，将萝卜也切成小块，备好葱姜蒜和盐、生抽、料酒等调味料。

烧热锅后加油，放入葱姜蒜炒香，放入肉片按炒肉的步骤煸炒，待肉煸炒变色后加入萝卜块，继续翻炒，将萝卜煸炒至无生硬感后加入豆腐块，翻炒一会儿，加入少许盐调味，再加入调味料翻炒即可出锅。这是一道营养丰富，简单易做的家常菜，适合搭配米饭食用。

豆腐炒三层肉怎么做？

1、豆腐清洗干净，切成四方薄片，锅内烧一些菜籽油，把豆腐放入锅中摊平，撒一些食盐，开中火煎至两面金黄。

2、重新上油，下入五花肉片，煎成焦黄，放入青红椒，蒜末，开大火一起在锅中翻炒出香味，等闻到辣椒味和蒜味，转成小火。

3、放入煎好的豆腐块，加入少许清水，改为中火，翻炒几下，盖锅盖焖上1分钟，加适量的酱油上色，少许的盐、十三香，可以让豆腐吸收汤汁，大约5分钟以后，放入小葱，开大火收干汤汁。

4、一道好吃的家常菜，豆腐炒肉片就做好了，吃起来香味浓郁，下饭下酒，老少皆宜。

三层肉 400g 、 豆干 400g 、 青椒 2个 、 红椒 1个 、 姜 一小点 、 盐 1小勺 、 生抽 1勺

1 三层肉切片(先放入锅中用清水煮一下，一是去血丝二是比较好切片)，青椒红椒切片(大小看自己，我自己喜欢大点

三层肉切片(先放入锅中用清水煮一下，一是去血丝二是比较好切片)，青椒红椒切片，豆干切条。

2 锅中倒入油，四分热时把三层肉放入，翻炒至金***。

放入生姜，青椒，红椒，翻炒大约一分钟，起锅备用。

1. 豆腐切块滴干水分。

2. 瘦肉切片加入盐，耗油，蛋清，酱油，淀粉抓匀，再加适量油拌匀腌制一下。

3. 备好材料。

4. 锅里热油，放入豆腐炸至金黄捞起控油。

5. 锅里留底油炒香剁椒，加入豆瓣酱，姜蒜炒香，再加肉片炒至断生。

用料:

五花肉一小块、豆腐半斤、

花椒少许、八角1个、香菜一颗、

盐适量、味精适量、味达美少许

老抽少许、水适量

做法:

1/7 把所有原料准备好，五花肉切片，香菜切段

2/7 把豆腐炸至金黄捞出，切三角形，葱切丁

3/7 把锅里放油，烧热放花椒，八角，五花肉，葱翻炒一下

4/7 再倒入味达美，老抽，翻炒

小炒肉炖豆腐的做法？

主料

番茄2个，豆腐1件，猪肉2两（约80克），姜1片（切丝），油1汤匙，水溶粟粉1汤匙。

配料

调味料：上汤1/2杯，砂糖、生抽各1汤匙，酒2汤匙，盐2/3茶匙。

做法

到此，以上就是小编对于贵州豆腐小炒肉的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州豆腐小炒肉的做法大全的4点解答对大家有用。