重庆糯米煎饼的做法大全,重庆糯米煎饼的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于重庆糯米煎饼的做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍重庆糯米煎饼的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 糯米粉煎饼的做法有哪些？
2. 怎么做好吃，糯米煎饼的家常做法？
3. 江米煎饼的做法？

糯米粉煎饼的做法有哪些？

糯米粉煎饼是一种简单易做的中式小吃，下面介绍两种不同的做法：

方法一：

1.将糯米粉和普通面粉按照1:1的比例混合，加入适量温水和食盐，揉成软硬适中的面团。

2.将面团分成若干个小面团，擀成饼状。

3.将平底锅烧热，涂上一层油，放入面饼，煎至两面金黄即可。

方法二：

1.将糯米粉加入适量温水，揉成软硬适中的糯米面团。

2.将糯米面团分成若干个小面团，擀成饼状。

3.将平底锅烧热，涂上一层油，放入糯米饼，用铲子轻压使其煎熟，翻面继续煎熟即可。

两种方法都可以根据自己的口味加入一些调料和配菜，例如葱花、豆腐丝、肉松等，以增加煎饼的美味度。

1· 糯米粉150克

2· 面粉150克

3· 2种粉混合在一起

4· 酵母3克

5· 白糖5克

6· 然后放刚才的盆里

7· 搅拌均匀

8· 温水200毫升

9· 边和面边拿筷子搅拌

10· 继续拿筷子搅拌

可以做成糯米鸡蛋煎饼。

具体步骤：

主料：糯米粉100g、玉米粉60g、鸡蛋2个

辅料：油少量、葱花适量

1、糯米粉与玉米粉混合。

2、加入鸡蛋，倒入开水，搅拌形成面糊。

首先拿来一根香蕉去皮，放盆里捣碎，然后倒入糯米粉和牛奶，拿筷子把它们搅拌均匀，成絮状，然后用手揉成团状，接着把它用手揪一小块，用手圆一下，在案板上用手压成片，再用擀面杖擀成稍微薄一点的圆形，最后平底锅涮油，把擀好的饼放入里面，煎到两面金黄即可

怎么做好吃，糯米煎饼的家常做法？

食材：糯米粉250g 粉丝200克鸡蛋1个 油适量 盐适量 花椒粉适量 小葱适量

步骤： 1 .糯米粉加鸡蛋一个，葱花盐适量，粉丝浸泡一会

2 .调成面糊，将粉丝裹上面糊，制成饼状

3 平底锅烧热放少量的油

4 在用一个大勺子决定量的多少

食材用料：糯米粉250克 白糖75克相克食物面粉20克 白芝麻适量水适量菜谱做法：

1.糯米粉+白糖+面粉+适量水揉成不沾手的面团。

2.分成一般大小的小剂子揉圆。

3.压扁后黏上白芝麻。

4.热油锅，糯米饼放进锅中小火煎。

5.煎至两面金黄。

6.装盘晾凉后即可享用。用手机看这道菜做法菜谱小贴士：1.糯米粉吸水量可能也会有所差异，所以水量只能自己感觉，只要面团揉的不沾手就可以了。2.煎制时要不时翻动，火也不能太大，火太大糯米饼里面就容易夹生，外面也会焦。

江米煎饼的做法？

配料:

糯米粉250克、豆渣200克、姜黄粉1小勺、盐2克、胡椒粉少许、胡椒奶酪(切成6小块）90克、饮用水适量

烹饪步骤:

1.将所有的食材逐一放入搅拌碗中。

2.加水拌匀。

3.将面团揉成光滑面团。

4.将面团分成小块。

5.小火，平底锅放油烧热。

6.取一块奶酪包入一个面团中，稍压扁入锅中煎。

糯米粉中放入适量水，用筷子搅拌没有干面粉为止，成大小不等的面团状时停止加水，用手揉成光滑面团，面团不黏手，说明放入的水正好。

如果面团黏手再加入适量糯米粉揉出光滑面团，直到面团不粘手为止。同等的糯米粉和普通面粉吸水量不一样，比普通面粉吸水量要少，所以加水时要一点点加，一边加一边搅拌，停止加水，开始揉面。

2、揉好的面团放置10分钟后，再揉成长条，分成大小差不多的小剂子，用手搓圆。

3、把面包糠倒入盘中，把搓好的面团放入面包糠中，轻轻压扁，再翻过来把另一面粘上面包糠。

4、粘上面包糠的面饼放入盘中备用。

到此，以上就是小编对于重庆糯米煎饼的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于重庆糯米煎饼的做法大全的3点解答对大家有用。