四川老式烫面油条做法大全,四川老式烫面油条做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川老式烫面油条做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川老式烫面油条做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 烫面油条最正宗的做法？
2. 发面加烫面油条做法？
3. 一半烫面一半发面油条做法？
4. 半烫面油条最简单做法？

烫面油条最正宗的做法？

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；

2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；

3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；

4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，

5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；

材料

面粉500克，无铝油条膨松剂20克，水300克，植物油

做法

1.将无铝油条膨松剂均匀撒入面粉中，加水和成面团，静置20分钟后再和一次，醒发3小时以上

2.将面团擀成片，切条，拿起一条，两手拉住再对折扭一下

3.锅内放油，大约200度时，放入油条坯，炸至金黄即可

发面加烫面油条做法？

用料：

面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1、2克、油适量

做法：

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；

2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；

把面粉盛入盆里用沸水烫一下，用同样多的面粉，加入酵母粉盐，五香粉用温水和成偏软的面团，跟烫面放在一起，加入20毫升食用油，反复揉搓在一起，放在温暖处发好。

案板上涂抹少许油，取出发好的面团放在案板上，做成油条生坯，锅里加入多些油烧热后，下油条生坯炸熟即可。

一半烫面一半发面油条做法？

用料：

面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1、2克、油适量

做法：

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；

2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；

3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；

半烫面油条最简单做法？

用料：面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1、2克、油适量

油条的做法：

1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，饧二十分钟；

2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；

3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；

4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，

5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；

到此，以上就是小编对于四川老式烫面油条做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川老式烫面油条做法大全的4点解答对大家有用。