大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南重庆养生汤做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍云南重庆养生汤做法大全的解答,让我们一起看看吧。
野菜怎么做?这个问题很大,因为野菜的品种太多了,做的方法也不同,有的适合炒,有的适合生吃,有的适合包起来吃,所以不知道你说的是哪种野菜,那就我知道的野菜说一下吧。
焯:在东北所以得野菜,最常见的吃法就是,焯一下,然后蘸鸡蛋酱,这样最大程度的保留了野菜的营养价值又保留了口味。
春天来,万物都从熟睡中醒来,偷偷的探出头来嫩嫩的羞羞的就像小姑娘。这时的野菜也是最好吃的吆! 我们这里野菜有荠菜、灰灰菜、苋菜、马齿苋、洋槐花、枸杞芽,山菜当然还有很多哈,可是我都叫不出名来。这个野菜结合它自身滴口感有不同的吃法哈!现在我给大家说一下我们这个地方对这些野菜都是怎样的做法怎样吃法:
1、包饺子
像荠菜就最适合包饺子了,把荠菜摘一下老叶清洗干净切碎放入绞好滴猪肉馅,放点盐,鸡鲜、耗油、花生油搅拌一下,包出滴饺子满满的荠菜香味,好吃极了,让人回味,想起童
年
2、凉拌
像灰灰菜 、蒲公英、马齿苋,这样的野菜就适合做凉拌菜来吃。先用热水抄一下,过一下凉水,利干水放一些调料如海鲜酱油、香油、香油一拌就可以吃了,做法简单,营养又不流失,是不是超级简单
3、蒸菜团
像洋槐花、榆树花、荠菜等这些野菜就适合蒸菜团。先把菜洗净放入盆中,放入适量的面粉搅拌一下松散一点就可以,放龙器上蒸熟就可以了,吃的时候再蘸一点调好滴汁简直是美味极了
4、煲汤
像荠菜、枸杞芽等这样的野菜也可以煲汤,做法简单,先爆一下锅,倒入适量水待水烧开时放入野菜,再搅上两个鸡蛋调一下味好了,一到养生汤就做好了,是不是超简单
野菜也分很多种类,因为我是南方人,所以今天就给大家说一下我们南方比较独特的一种野菜--地衣的烹饪方法。
地衣是一种中国南方山林地区较为常见的菌类,同时它也是一种美味的食材。每到下雨天,山野林间就会出现大片大片的地衣,这种神奇的食材在晴天会因为缩水而找不到哦。
【食材】
鲜地衣250g、瘦肉100g、咸菜100g、辣椒、生姜、葱、盐、味精。
【做法】
我是洛阳的,我们这里野菜的做法一般是做成蒸菜,很简单很美味
[作法]:
1、将野菜清洗干净,晾至半干
2、将菜叶放入盆中,加少许食用油,搅拌(加点油是为了防止蒸菜时菜叶粘到一起)
3、掺入适量面粉,用手充分拌匀,最好放盐
4、锅放水烧,屉中放入湿布,将拌好的菜放入屉中,开蒸
5、等菜蒸的快熟时,用筷子将蒸的菜拌开
6、再蒸一会,就可以出锅了
7、拌上酱油、醋、辣椒油、蒜泥等自己喜欢的调料就可以吃了,喜欢吃炒的话可以回锅炒一下,很健康很美味,好久没吃了,想想都流口水,家乡的味道
南呈福地,川隐洞天,
浩渺凤水,崔巍金山,
福祉六十五万民众上下,
惠泽两千公里地势方圆。
黔蜀喉襟,凝大娄山脉灵气,
巴渝险要,聚四川盆地风光。
赏一木谙岁月,观一石阅江山。
风物天定,人文地生,
云起古佛洞,清凉世界,
霞翳山王坪,植物王国,
南川大树茶是重庆市南川区特产,以下是一些关于南川大树茶的诗词:
- 《南川大树茶》
南川大树茶,绿叶舞婆娑。
香气飘千里,滋味在心窝。
- 《品南川大树茶》
南川大树茶,品味自芳华。
汤色清如许,香气馥如霞。
- 《咏南川大树茶》
南川大树茶,品质甲天下。
推荐:欣达粥屋、西西饭店、红润大酒店,宏力大酒店,大柳树,满天星火锅城,春城酒店,四川重庆巴蜀火锅。
推荐的理由:欣达粥屋虽然小,但是干净卫生,价格很便宜,六个人吃点六个菜加上粥不到一百块钱,而且味道很不错。西西饭店就属于高档饭店了,卫生整洁,纤尘不染,菜品可口,只不过是价格稍微贵了一点,但是味道和信誉绝对一流,如果是小康就可以消费得起,普通人偶尔也可以去品尝一下。红润大酒店好吃不贵,环境卫生。宏力强烈推荐!理由:宏力大酒店不贵,很便宜,十二个人,吃一个198的包桌都吃不完,还剩了大半。价位分别是128、168、198、228,最贵的也就228,而且环境优雅,档次高,菜品好。大柳树火锅所属地理位置在长垣比较偏僻,也比较远,但是无论调料、还是配菜都很好,所居环境很舒服,价格不贵。满天星火锅城:场场爆满,价格便宜,菜品新鲜,但是给的分量比较少。春城大酒店:很便宜,但是还算不上大酒店,招牌上写的是大酒店,实际很小,但是环境干净,菜品味道好,价格很便宜的。强力推荐:四川重庆巴蜀火锅:每天准时上午11点,下午5点就爆满了,空无虚席!菜品极为新鲜,调料鲜嫩,而且火锅中间会有养生汤,很好喝,是送的,喝完免费加汤,夏季除了送汤还会送一壶冰镇酸梅汤,冬季则是送两卷爆米花,价格便宜! 不推荐:白云大酒店、意苑大酒店、大长垣,富源川菜馆。白云大酒店地理偏僻,比较远,虽然环境优雅,但是巨贵,别的要30的菜,在白云吃,则是要100。意苑大酒店虽然地理位置不错,环境很好,但菜品很难吃,而且价位高。大长垣几乎每天冷冷清清,生意惨淡,顾客寥落,是因为他们的菜不仅难吃,而且价格也是别人难以消费得起的。富源川菜馆虽然不是很贵,但是自从换了老板以后,做的味道就大打折扣,不如从前了。特色小吃:苗三姐串串香,阿瓦山寨鱼头王,***海参馆,澳门豆捞。西餐类:摩登经典(一家)、德克士(2家)、麦加美(1家)。此是我一字一句打出的,很原创,没有一丝一毫抄袭二楼。二楼的回答我不赞同,就像他回答的其他饭店,贵而且不好吃,虽然有点少,但是是真实的,而且我推荐的那些绝对好吃不贵,贵的我都给您指出来了,我是个业务经理,应酬不免有些多,吃遍了长垣大江南北,号称:长垣小美食家。(注意:自封的,嘻嘻~~)鱼腥草含有马兜铃酸,这是肯定的!马兜铃酸也会引起肾伤害。但撇开剂量谈毒性,这是不科学的。"是药三分毒",只要是药都有可能有毒性。很多人会的宣传中医,把中药说成无毒,这是不科学的。但要说中药有毒,否定中药更不科学。西药也有毒性,但在剂量内是安全的。砒霜可以治疗白血病,但却是毒药。鱼腥草是常见的植物,很多地方把它当做野菜吃,但并没引起肾伤害,因为鱼腥草里的马兜铃酸含量很低。有些人做实验时,用得是纯马兜铃酸,结果并不对。很多人,抓住所谓的毒性拼命攻击中药,却忽视西药的毒性更大。化疗常用的药物,医生都带手套操作,病人排出的尿液,要反复冲洗,因为这些药有腐蚀性。但该用得药还得用,因为有效。这个道理对中药也一样。
这问题问得很好!如果鱼腥草含马兜铃酸,为什么咱们吃了都没问题,这是不是说明这些中医黑科学怪胎在含血喷人冤枉马兜铃酸。如果鱼腥草不含马兜铃酸而这些中医黑科学怪胎又生拉硬拽硬是嫁祸鱼腥草就清楚说明这些中医黑科学怪胎是世界上最大的骗子。
现在很多人都把发现“马兜铃酸”的毒性归功于方舟子,其实不然早在2010年前的“中国10大药害***”中,就已经得到曝光,但那个不是鱼腥草,而是同仁堂的“龙胆泻肝丸”,里面的关木通含有马兜铃酸,导致了大量尿毒症患者产生,可以说在那个时代,马兜铃酸造成了几十万的肾病患者,所以那些打算替“马兜铃酸”叫魂的人,回想曾经的惨痛***,你们还要为了利益而伤害那么多人么?
有些人装的很懂行,说中药讲究炮制,炮制好了就五毒了,可那“龙胆泻肝丸”是同仁堂产的,难道连同仁堂都炮制不掉里面的毒性?
目前国家已经封禁了,比如“关木通”等马兜铃科的植物,目前鱼腥草还未封禁,但不代表它无毒,但也在陆续封禁,因为含有这个成分的树叶子草根子太多了,一旦全面封禁,中药也就彻底退出舞台了,大部分药材不能用了。
虽说目前国家没有全面封禁含有马兜铃科的“树叶草根”,但是也在不停的调研,用不了多久,这类比如鱼腥草之类含有马兜铃酸的植物就会和关木通一样被封禁。
早在方舟子曝光马兜铃酸以前,央视就披露过马兜铃酸的强大毒性,结果很多人都不当回事,不信邪的可以去查查“中国十大药害”***,里面写的清清楚楚,有理有据有毒性的成分。现在大伙既然都清楚了,那就能避就避吧。这马兜铃酸真是害人的东西,炮制不掉,中合不掉。
到此,以上就是小编对于云南重庆养生汤做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于云南重庆养生汤做法大全的4点解答对大家有用。
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