云南菠萝饭多种做法大全,云南菠萝饭多种做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南菠萝饭多种做法大全的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南菠萝饭多种做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 㤗国菠萝饭的做法？
2. 十种水果炒饭做法？
3. 菠萝米饭做法？

㤗国菠萝饭的做法？

泰国菠萝饭的食材有菠萝一个，虾6-8只，香菇了，胡萝卜，玉米粒，咖哩酱，酱油，米饭一碗，少许葱花。昂首先把菠萝肉切成丁状。锅中倒油，放入虾头进行翻妙，按压出虾油，就可以捞出虾头，接着加入香菇丁，胡萝卜粒，玉米粒再加入虾仁锅内翻炒到变色。差不多加上一勺咖哩酱，一勺酱油，翻炒均匀之后再入米饭，菠萝，葱花。好吃泰式菠萝饭就完成了。

主料：香米饭（蒸熟）250克，鲜菠萝1个，鸡蛋1个，熟腰果仁少许，青红菜椒各1/2个，洋葱半个，鲜虾仁100克，葡萄干少许。

调味料：蚝油、油、盐、鸡精。

做法：

1、将新鲜菠萝切半，用小刀将其肉挖出，切成1厘米大小的丁浸入盐水，保留1/2个菠萝壳做容器。

2、青红椒、切1厘米大小的丁。

3、锅中热油，待六成热时，磕入鸡蛋，抄成鸡蛋碎，盛出备用；虾仁过开水汤熟。

4、锅内留底油，待热后依次放入洋葱、青红椒翻炒片刻后，加入香米饭，炒匀。

5、往锅中加入鸡蛋碎、菠萝丁、葡萄干、虾仁，放入盐、蚝油、鸡精调味。

6、将炒好的菠萝饭盛入菠萝碗中，撒上熟腰果仁即可。

用料

菠萝 1碗米饭 1碗鸡蛋 2个虾仁 60克洋葱；胡萝卜；豌豆粒；玉米粒；腰果；肉松；广东腊肠/火腿肠 各30克 料酒；白胡椒粉；盐；姜片；橄榄油 适量调味料鱼露；咖喱粉；盐 适量

泰国菠萝饭的做法步骤

步骤 1

虾肉加入0.5克盐，白胡椒粉一点点，3-5片姜，3克料酒和5克橄榄油腌制15分钟去腥。 平底锅加热后入虾肉翻炒至变色盛出备用

步骤 2

菠萝底部切下一层，方便装盘稳固。 三分之一处切开，用刀划开果肉，取出来切丁，剩余果肉挖干净，注意保持菠萝外壳完整，做成菠萝碗。

步骤 3

胡萝卜，洋葱和火腿肠切丁备用

步骤 4

十种水果炒饭做法？

材料：米饭1碗，菠萝1/4个，莴笋1小段，北极虾14个，泡发的木耳30克，鸡蛋2个，盐少许。

做法：菠萝和莴笋，都切成小丁状；木耳切碎；北极虾剥壳后切成小段待用。

锅中油热后放入一点点葱花炝锅，然后放入虾仁段拌匀。

倒入蛋液，让蛋液包裹虾仁，划炒至蛋液凝固即可盛出。

锅中不用再倒油，直接放入莴笋。

菠萝米饭做法？

菠萝米饭用料：

菠萝皮半个，菠萝果肉小半个，胡萝卜一根小的，甜豆20克，熟米饭一碗，植物油20克，烤肠两根(小的)，鸡蛋一个，盐适量，黑胡椒2克。

做法步骤：

1、准备好食材，菠萝买个不去皮的。

2、把胡萝卜洗净切小片，烤肠切小片，菠萝切开一半，留着完整的菠萝头一边用刀划开再用勺子取出果肉。

3、把菠萝壳里放淡盐水泡一下，倒出水备用。取出的果肉也用淡盐水泡下去除水备用。切去菠萝肉中间的硬芯，切成菠萝丁。

4、锅内放油炒鸡蛋和甜豆，再放入胡萝卜，放入盐翻炒。放入烤肠片翻炒，放入米饭炒散，放入黑胡椒翻炒。

5、出锅前一分钟放入菠萝丁炒几下出锅，装入准备好的菠萝壳里，美美的菠萝饭就做好了。

小贴士

1.切开菠萝时要保留菠萝头 2.菠萝最好是泡下淡盐水以防过敏。

第一步：蒸米

准备200克大米、200克糯米，淘洗干净以后，放在电饭煲里中蒸熟。糯米和大米的比例是1:1，蒸出来不粘不干、口感软糯香甜。

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蒸好以后挖在小盆里晾凉，做炒饭米饭一定要晾干水汽，否则炒的时候容易粘连。

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到此，以上就是小编对于云南菠萝饭多种做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南菠萝饭多种做法大全的3点解答对大家有用。