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白露花
学名叫白花羊蹄甲,又名老白花皮、变色羊蹄甲,当地俗称白露花,属豆科羊蹄甲属的植物。据调查资料显示,目前已知龙陵县羊蹄甲属野生植物有石山羊蹄甲(Bauhinia comosa)、云南羊蹄甲(Bauhinia yunnanensis Franchet)、囊托羊蹄甲(Bauhinia touranensis Gagnepain)和白花羊蹄甲(Bauhinia acuminata Linnaeus)四种。不同种属花色各异,花期亦不同。白花羊蹄甲(以下称白露花)的花期一般在三、四月份,尤其是在清明前后开得格外茂盛。
1、开封东站的老白汤馆儿
最令人称奇的是他家一口直径两米的大锅里面同时煮了几百斤羊肉,煮好的羊肉捞出控干水分切成小丁,吃羊肉烩面时放在里面,锅里的羊肉吃炖羊肉的时候在捞出来切块吃。很多开封人都非常喜欢来他家喝羊肉汤、吃烩面。而且他家的炖肉很多人不光在店里吃,还有一些人把给炖羊肉打包回家吃。
2、杨国强羊肉汤馆
位置非常好找,就在开封大寺安街。这家店的店面看起来不是很大,但是因为生意实在是太好了,所以经常能够看到店门口支起了好多的临时桌椅,用来满足食客们的需求。但是就算是放置了十多张桌椅板凳之后,依旧还有不少的食客没有座位,为了能够吃到这么一碗正宗的开封羊肉汤,很多人都是选择直接端着碗站着吃。
羊肉汤锅里面的羊肉炖得非常的烂,羊肉汤汤熬得浓白,喝起来口感非常的醇厚。而且做烩面的汤也是羊肉汤,本来羊肉汤就熬得非常有滋味,这样的烩面吃起来非常的好吃。靠着他家的羊肉汤馆还养活了一个烟摊和一个水摊,大爷大妈也可以挣点小钱养活自己。
羊肉汤之于开封,如同羊肉泡之于西安,刀削面之于山西,过桥米线之于云南。开封老百姓最喜欢的美食,不是名扬四方的小笼包子,也不是味道精美的鲤鱼焙面,更不是号称“豫菜一绝”的套四宝,而是普普通通一碗羊肉汤-----外加一份锅盔。
中国小朋友写几种:莲花落、西河大鼓、竹板书、评书、天津时调、河南坠子、晋剧、秦腔、黄梅调、山东评书、京剧、二人转、粤剧、蒙古马头琴、***尔舞蹈、湖南花鼓、安塞腰鼓、陕北早船、苏州评弹、海派清口、独角戏、现代京剧等!
由于我国幅员辽阔,民族众多,各地的风俗习惯不尽相同,从而产生出各种不同形式的民间艺术。据说目前仍然活跃于民间的曲艺品种可能有400个左右,分布于中国南北各地。流传于南方的主要有:苏州评弹、扬州评话、四川清音、湖北渔鼓、长沙弹词、广东南音等。流传于北方的主要有:各种大鼓、琴书、单弦、数来宝、二人转、山东快书、河南坠子等。 根据脚本特点和演出形式,主要有以下几种:全靠说的有相声、评书等。以唱为主的有各种鼓曲、单弦、清音、渔鼓、南音、坠子、琴书、二人转等。鼓曲音乐性较强,以演唱曲词为主。曲艺中三分之二的曲种都属这一类, 如西河大鼓、山东大鼓、京韵大鼓、乐亭大鼓、北板大鼓、京东大鼓、奉调大鼓、淮南大鼓等。按乐器分有铁片大鼓、木板大鼓、梅花大鼓、梨花大鼓、清音大鼓等。介乎说唱之间的韵诵类的有山东快书、数来宝、快板等。快板又因为各地的方言不同形成了许多独立的地方快板,如天津快板等等。以叙说为主,兼有唱篇的有苏州弹词、扬州弹词等。曲艺无论以哪一种形式出现,都无一例外地具有鲜明的民间性、群众性,通俗易懂,极易传播。这就使得中国的曲艺不仅成为拥有曲种最多的艺术门类,而且是深深扎根民间具有最广泛群众基础的艺术门类。2017.12.4.
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