家庭版贵州烧烤做法大全,贵州烧烤做法与配料

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家庭版贵州烧烤做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍家庭版贵州烧烤做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵阳烤肉串做法？
2. 贵阳满城香烧烤配方？
3. 贵阳烧烤酱料秘制配方？
4. 贵州大方烧烤配方配料？

贵阳烤肉串做法？

烤肉串的做法步骤 1 干辣椒 孜然 熟芝麻 都打成粉待用 2 羊肉一斤洗好 3 猪肉一斤洗好去皮 4 羊肉 猪肉切片 5 串好 6 油纸上放入三样粉和适量盐拌匀，肉串在上面打个滚，均匀沾上料 7 烤箱250度肉串上面刷上少许油，这要烤出来不会发柴，上火烤十多分钟，然后翻个，再烤十几分钟就可以了。

1.

制作材料:五花肉约250克、窝笋一根、红椒一个 

2.

制作方法: 

五花肉切薄片用烤肉酱腌3小时,取出备用,酱汁要留下备用; 

窝笋切薄片,红椒切小块备用; 

3.

注意事项: 

腌制五花肉的烤肉酱要留下备用; 

焯熟的窝笋片要在凉开水中泡凉。

贵阳满城香烧烤配方？

烧烤酱料调制配方　　(1)盐2.5两,味精2两　　(2)鸡粉1两.咖喱粉1两,辣椒粉5两　　(3)五香粉,胡椒粉少许,芝麻2两　　(4)油1,5斤,水5-6斤　　(5)葱粉0.6两,淀粉少许　　2,制作工艺　　(1)油放入锅中,烧至七成开　　(2)放入辣椒粉,充分搅拌,炸熟,在放入开水,熬开.保持小火　　(3)依次加入其他调味料,搅匀,开几分钟,即成.

四川泡椒50克，芝麻酱15克，花生酱20克，大蒜瓣10克，花椒粉3克，味精8克，魔厨鲜贝精12克，魔厨高汤精、家乐鸡精各10克，白糖2克，精盐4克，色拉油100克。

先将泡椒剁细成蓉；大蒜瓣剥皮捣烂，同花生酱、芝麻酱放在一起缓慢加水搅拌，不要一次加入，要一点点地加，并朝一个方向搅拌，搅拌至筷子上的酱可以缓慢流下，倒入一带盖容器内，拌入剩余调料（泡椒蓉除外）搅拌均匀。锅上火，入色拉油，烧至220度后关火降温到140度加入泡椒蓉炸香，然后倒入调好的酱，盖上盖子，冷却后即成。

贵阳烧烤酱料秘制配方？

无法提供具体的贵阳烧烤酱料秘制配方。因为秘制配方通常是商业机密，不对外公开。如果你对贵阳烧烤酱料感兴趣，我建议你可以尝试以下方法来制作自己的秘制酱料：

选择合适的调味料：贵阳烧烤酱料通常会使用辣椒、花椒、姜蒜等调味料，你可以根据自己的口味喜好选择合适的调味料。

准备食材：根据你的口味喜好，准备适量的辣椒、花椒、姜蒜等食材。

制作调味料：将辣椒、花椒、姜蒜等食材研磨成粉末，或者使用料理机将其打碎成细碎的颗粒。

混合调味料：将研磨好的辣椒、花椒、姜蒜等食材粉末混合在一起，搅拌均匀。

调味：根据个人口味，可以适量添加盐、糖、酱油等调味料，调整味道。

请注意，以上仅为一般制作方法，具体的配方和比例可能因个人口味和喜好而有所不同。如果你想要制作自己的秘制贵阳烧烤酱料，建议你根据自己的口味和喜好进行尝试和调整。

贵州大方烧烤配方配料？

1、干辣椒、孜然、熟芝麻、都打成粉待用。

2、羊肉一斤洗好。

3、猪肉一斤洗好去皮。

4、羊肉、猪肉切片。

5、串好。

6、油纸上放入三样粉和适量盐拌匀，肉串在上面打个滚，均匀沾上料。

7、烤箱250度肉串上面刷上少许油，这要烤出来不会发柴，上火烤十多分钟，然后翻个，再烤十几分钟就好啦

到此，以上就是小编对于家庭版贵州烧烤做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于家庭版贵州烧烤做法大全的4点解答对大家有用。