广东四川粤菜做法大全,川菜粤菜

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于广东四川粤菜做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍广东四川粤菜做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 川菜与粤菜有什么区别？
2. 成都口碑最好的粤菜？
3. 成都哪里的粤菜好吃？
4. 四川人、湖南人、江西人、贵州人、云南人喜欢吃广东菜吗？

川菜与粤菜有什么区别？

入口为食，则日常口味区别才是最大区别。地域造成了口味的侧重和区别。粤菜偏清淡口，少调料，重原味，多海产，喜欢用饭菜来用作身体健康养生的基础，食补。川菜重口，喜辣，但川菜偏麻辣，喜用花椒藤椒加辣椒入菜，川菜中辣椒本味其实不如湘菜辣度。家常菜必定餐餐有辣椒，以前连小菜都要加上一把干辣椒碎。川菜中辣椒不是配菜，可以是主菜，也可以是蔬菜，辣椒是可以单独成为一样菜的。

成都口碑最好的粤菜？

评分最高，人气最旺的老牌港式茶餐厅

店名:金翠河烧鹅餐厅（成都印象城店） 

地址:成华区建设北路二段133号印象城05-10 号。

营业时间:10:00-22:30

热销菜品:金牌烧鹅，爆浆漏奶华，瀑布芝士汉堡，冰镇咕咾肉……。

成都哪里的粤菜好吃？

成都的粤菜餐厅有很多，以下是一些建议您尝试的地点：

1. 南粤香：位于华兴街，春熙路对面的商业场背后，消防队旁边。虽然环境可能相对差点，但味道很好。

2. 广州味道：位于成都市青羊区锦里西路 18 号，这家餐厅以正宗的粤菜为主，口味地道。

3. 香格里拉大酒店粤菜馆：位于成都市锦江区工业园区天府大道北段 170 号，酒店内的粤菜馆环境高雅，菜品精致。

4. 仁和春天酒店粤菜馆：位于成都市青羊区人民南路四段 22 号，酒店的粤菜馆口碑不错，适合与家人或朋友聚餐。

5. 成都太古里粤菜餐厅：位于成都市锦江区中纱帽街 8 号，太古里内有很多高档粤菜餐厅，如利苑酒家、唐宫海鲜坊等。

这些餐厅都有较好的口碑和人气，但请注意，口味和评价可能因个人体验而有所差异。在品尝美食的过程中，您可以根据自己喜好选择合适的餐厅。同时，为了避免排队等候，建议提前预订餐位。

根据网红粤菜名店的综合信息，现总结出成都最优秀的粤菜：

1.成都宴 清蒸苏丹鱼，年糕烧黄鱼 2.麓轩 松茸炖辽参 3.丽轩中餐厅 芦笋百合松茸炒澳洲带子 4.银杏金阁 清蒸苏眉，竹笋鸡汤抄手 5.翠园 佛跳墙 6.唐宫 乳鸽，炒带子 7.八仙酒楼 鲍鱼扣鹅掌 8.玥轩 浇汁土豆银鳕鱼 9.邀艳中餐厅 一品鲍鱼酥 10.宴庭中餐厅 黄焖玉环八宝羹 11.温岭人家(红花北路店) 红烧虎头鱼 12.温州一家人海鲜酒楼(红花北路店) 红烧梅子鱼，清蒸银鲳鱼 13.潮丰裕海鲜(光华店) 花蟹沙虾粥 14.潮皇记(永丰路店) 芙蓉蒸蟹 15. 天上有 豉蒸银鲳鱼

四川人、湖南人、江西人、贵州人、云南人喜欢吃广东菜吗？

口味是从小培养出来的，四川菜麻辣、湖南江西菜辣、贵州云南菜酸辣，都是重调料不重食材的重口味的菜（不重食材并不是说这些地方的人不喜欢好食材，而是他们对差食材的可接受程度也很高，调料加得足比食材的好坏更重要），与广东菜清淡但讲究食材的品质是格格不入的风格，让这些地方的人吃清淡口味的菜还让他们喜欢，这怎么做得到？

提这问题多愚昧！经济决定口味！珠三角、长三角长口味都清淡，注重品味，上海有两家老字号都是粤菜馆，逢年过节店门口排长队争先恐后地购买菜品和点心。贫穷地区食物匮乏，选择性差，只能用重口味下饭，注重管饱

“衣食足知荣辱”。富了还得治治“愚”，上网得瑟，动动脑子，不要荣辱不分。本想贬低粤菜结果伤了自己，别没事挑事！

到此，以上就是小编对于广东四川粤菜做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于广东四川粤菜做法大全的4点解答对大家有用。