四川麻油的做法大全大全,四川麻油的正宗做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川麻油的做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川麻油的做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 炸麻油的做法？
2. 麻油怎么做？
3. 四川香油哪个牌子好吃？
4. 四川红油面汤正宗做法？

炸麻油的做法？

　　原料：四川青花椒150克，生姜50克，大蒜50克，葱白100克，八角5克，色拉油3斤左右。

　　准备：

　　1、青花椒用水冲洗一下晾干，不洗最香但有些脏。

　　2、生姜去皮切成姜片，大蒜剥成蒜瓣也切成片，葱白用刀拍破。

　　正宗四川麻油做法与步骤：

1.麻椒用厨房用纸简单搓一下

2.锅里放油

3.油烧热到冒烟

4.直接浇到番泥麻椒上,滋啦一声,香味马上就出来了

5.静置到凉，就可以装到玻璃瓶里面了。

6.放置两天麻味更大

麻油怎么做？

主料：芝麻250g 辅料：榨油机1台步骤：1、准备好榨油机。接通电源。2、倒入250克生的芝麻。3、按下开始按钮。先加热，大约需要6分钟。4、预热完成后就自动开始榨油了，看看油渣已出来了。油也在另外一个出口出来了。5、所有芝麻榨完后，机器还会空转2分钟，后会自动停机并且发出蜂鸣声，榨油就结束了。刚才榨出来的油会比较浑浊，需要静置8小时。6、静置以后，倒入玻璃瓶中即可。

四川香油哪个牌子好吃？

1.建华  古法小磨黑芝麻香油

四川香油建华牌子好吃，四川成都建华食品有限公司专业生产小磨芝麻香油，年产中高档芝麻油2万余吨，是当地芝麻香油品牌代表。 这款同样使用水代法制成，水代法被认为是制作香油最好的工艺，制成的油品颜色透亮，香气比机榨香油更浓郁。

四川红油面汤正宗做法？

主料：面条250克

调料：大蒜3克,盐4克,味精2克,酱油75克,辣椒50克,香油25克,花生油100克。

做法：

1.将干红辣椒去蒂和籽，洗净，切成长约1厘米的小段；大蒜去皮捣碎成蒜泥放入碗内，加入少许精盐搅匀，制成蒜汁，备用。

2.将锅内倒入花生油，待烧至六成热时，放入红辣椒段，用中火炸至辣椒变色，油色转红时，即成红油，离火晾至温热，加入酱油、精盐、味精，搅匀，即成红油味汁，分盛在若干碗内。

3.将面条煮熟，均匀挑入盛红油味汁的碗内，拌匀，再分别浇入蒜泥汁、麻油拌匀，即可食用。

到此，以上就是小编对于四川麻油的做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川麻油的做法大全大全的4点解答对大家有用。