大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于云南野果的做法大全大全的问题,于是小编就整理了5个相关介绍云南野果的做法大全大全的解答,让我们一起看看吧。
3.将面团搓成小圆球,压成扁圆形,中间放入少许白糖,捏紧口子,搓成圆球状。
4.将做好的苦子果放入沸水中煮熟,捞出晾凉。
有两种不同的做法:第一,即食。
选鲜嫩的小苦果,洗净、凉干水分,用精炼油炒熟,放适量盐。
第二,泡食。
稍老一点的小苦果,洗净凉干,放小米辣和蒜,用味极鲜泡。装瓶,三个月内吃完。
1.踏枝果
其实就是野柿子花干,它口感跟柿饼有点像,但比柿饼更软更甜
2.黄萢儿
黄萢儿主要生长在云南的山坡和公路边,全身长满了刺。每年4/5月间是大量上市的时候
3.大米萢儿
大米萢儿,这个是端午节前后山上的美味呢
4.山莓
山莓,山里的最常见的野果之一,因为树上长满了刺,在云南被当地人称为“红刺果”
5.茅莓
学名茅莓,也叫萢儿。一般长在田埂上或池塘边;有些***的常有酒味,称之为酒浸萢,没有红点则很甜。
1. 华宁柑橘
华宁柑橘是玉溪市华宁县的特产水果,这里有菊香的美称,当地产的柑橘,果大皮薄,颜色鲜艳,果肉酸甜多汁,营养非常丰富。
2. 丽江雪桃
丽江雪桃产自云南省丽江市,是经过多年精心栽培成的高档新鲜水果,这里种植的雪桃色彩均匀漂亮,果肉脆甜可口,营养特别丰富。
3. 华坪芒果
1、先把果子洗干净,用盐在果子抹上一层,不用太厚。
2、再浸泡米酒和酸醋,把果子放进一个类似罐子的不透光的容器里,倒入米酒和酸醋的混合液,深度在没过果子1厘米的位置即可。
3、就这样浸泡至少一个月,直到再次开盖时果子变成棕***就好。
腾冲果脯是以亚热带、温带果品为主要原料的系列产品。其中什锦木瓜糖、甘草芒果、果脯等十分有名。
腾冲果脯 选用梅子、芒果、山楂、木瓜、李子、杨梅等鲜果原料,经过科学配方,生产出具有京味和广味的甘草芒果、话梅、柠檬李、开胃多依、开胃山楂、山楂片、蜜糖木瓜等30多个产品,各种亚热带、温带果脯几乎应有尽有,味道各具特色。
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