大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州芋头丝的做法大全窍门的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州芋头丝的做法大全窍门的解答,让我们一起看看吧。
主料:芋头1个、洋葱1/4个、红椒半个 辅料:油适量、盐适量、蒜1瓣、葱2根、姜1小块、酱油适量、辣椒粉适量、鸡精适量1.准备好材料。
2.芋头去皮切成厚薄均匀的薄片,放在热水中漂去表层淀粉,捞出控水;
5.捞出沥油;
食材:
香芋250克、酸菜50克、干辣椒3个、蒜2瓣、小葱3根。 调味料:食用油5克、酱油1克、食盐1克。
香芋丝的做法:
酸辣芋头丝的做法步骤
步骤 1芋头去皮切丝,冷水泡一泡沥干装盘待用,辣椒和蒜剁碎
步骤 2开火,锅中入油,待油热下辣椒和蒜,再下芋头丝,快速翻炒,放适量的醋,酱油,盐,翻炒,再加点水,炒一会儿就可以起锅装盘
芋头丝是一道美味的传统菜肴,有许多种不同的做法可以尝试。最好吃的七种做法包括:芋头丝炒肉丝、芋头丝炒虾仁、芋头丝炒腊肠、芋头丝炒蔬菜、芋头丝煎饼、芋头丝炖排骨、芋头丝煲汤。每种做法都能展现出芋头丝的独特风味,炒制时的脆嫩口感和独特的香味,煎饼和煲汤更是能让芋头的香甜浓郁得到充分释放。无论是炒、煎还是炖,都能让人流连忘返。
芋头削皮后先切薄片,再切丝切细一点。
2/5 把香芋丝装进大碟里,加入盐、五香粉拌匀。
3/5 加入粘米粉和水,用手抓匀,让每根芋丝都粘上粉。
4/5 在容器上擦一层油,方便脱模。
5/5 把芋丝装进容器,稍为压实,锅里水开后再进锅,大火蒸10分钟,关火后焖3分钟。
原料:魔芋丝结一盒、冬菇20克、熟春笋50克、金华火腿50克、葱40克、高汤适量。
制作:
1.将冬菇、熟春笋、金华火腿切成条状。
2.用葱将切好的冬菇、春笋、金华条和丝结扎在一起蒸10分钟、装盘。
3.锅上火加入顶汤、盐、味精、白胡椒粉勾芡、淋油浇在蒸好的芋丝结上即成。
到此,以上就是小编对于贵州芋头丝的做法大全窍门的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州芋头丝的做法大全窍门的4点解答对大家有用。
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