大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于重庆铁板大杂烩做法大全的问题,于是小编就整理了3个相关介绍重庆铁板大杂烩做法大全的解答,让我们一起看看吧。
3、取1个包菜,清洗干净后,把包菜白菜一叶一叶的,切成小条状,放在盘中。
5、把盘中准备好的猪血倒入锅中,炕一会儿后,把猪血翻个面,在猪血变色后,盛起,装入盘中。
6、然后,把包菜倒入锅中,翻炒几下,把包菜平铺在锅底炕一会儿,然后翻炒几下,在包菜变蔫的时候,把盘中的猪血倒入锅中,翻炒几下,然后,在锅中加入1勺酱油,翻炒几下,让酱油和菜混合均匀。
7、然后,再在锅中加入1勺胡椒粉,翻炒几下,让调料和菜混合均匀,然后,再在锅中加入1/3勺盐,翻炒几下,让盐和菜混合均匀,盛起,装入盘中。
1.包菜洗净后用手撕成小片,干辣椒洗净切段,五花肉洗净切片后用生粉、料酒、酱油腌制片刻。
2.锅中放油烧至五成热时放入五花肉片小火煎出油,放少许盐后盛出。
3.锅中留油,烧六至成热将辣椒段和大蒜片炸出香味,调至大火,放入牛心菜爆炒至半熟,放入五花肉片、香醋翻炒均匀即可出锅。
辣椒爆炒羊肉。先将新鲜羊肉切丝,准备辣椒,小米椒,香叶,姜沫,蒜苗,香油,盐,高度白酒。
先倒入适量花生油煮沸,放入小米椒,姜沫,香叶翻炒两秒,爆出香味即可。放入羊肉,快速翻炒,至羊肉变色即倒入适量高度白酒,放入辣椒翻炒。加入适量生抽调味,最后放入蒜苗,盐。待炒熟后可立即出锅。色香味俱全的爆炒羊肉。
说个最简的,肉,土豆,洋葱小方切块,上锅放油爆香,加水,开锅后去沫。文火一小时。关火,加入咖喱块(超市有卖)。小火熬十五分钟,咖喱羊肉锅。拌白米饭吃最好。ps:加入胡萝卜和青豆更好。再简单的只有清炖了。
羊肉烩菜
1.羊肉切小块,土豆切大块,洋葱切碎
2.羊肉冷水下锅,水开后焯烫两分钟,捞出冲洗干净
3.锅中倒油,,放入葱姜蒜,洋葱,干辣椒,八角,香叶翻炒出香味,放入羊肉翻炒至变色
4.放入土豆块翻炒,放老抽,耗油翻炒
5.放入适量水(漫过菜),中火慢炖30-40分钟即可
羊肉炖土豆的方法有很多。下面给你介绍一个最简单直接的办法。
啊首先需要羊肉一块儿。土豆两个到三个。
第一步将羊肉洗净切成2cm见方的块儿,下入沸水锅中焯一下,捞出沥水。
第二步,土豆削皮洗净切成滚刀块儿。锅中倒入植物油,下入土豆块儿,炸透呈金***捞出沥油。
第三步,锅中倒油加入羊肉块儿。放入。僵尸,八角大料。炒香。倒入开水。大火烧开。转至小火炖至。八九成熟。放入土豆。再倒入砂锅中又小火。炖至40分钟到一个小时。
第四步加入少量的食盐。撒上切好的洋葱块儿。
美味的羊肉炖土豆就完成了。这里需要去注意的一点是洋葱一定要最后放。这样可以保持洋葱的香味儿,还可以使洋葱比较脆。
好了,这就是我分享的羊肉炖土豆的小方法。希望可以帮助到您。
我最喜欢去兴化府卤面(学园路中段\梅峰寺旁)
第八日(建设路图书馆附近,店面小小的,里面的MM和东西都还行,适合两三个人)
维多利比萨(田尾圆圈往凤凰山方向几米就到了,现已经关门)
水煮活鱼:梅园路西段那边挺多的,过去晃一下就知道了.具体的就由大家推荐了,
大杂烩:高楼附近景都大杂烩
学园路好像不少路口都有
到此,以上就是小编对于重庆铁板大杂烩做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于重庆铁板大杂烩做法大全的3点解答对大家有用。
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