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贵州正宗煎粑粑的做法大全,贵州正宗煎粑粑的做法大全***

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于贵州正宗粑粑做法大全的问题,于是小编就整理了4个相关介绍贵州正宗煎粑粑的做法大全的解答,让我们一起看看吧。

  1. 煎猪儿粑的做法?
  2. 煎苞谷粑正宗做法?
  3. 煎麦子粑的做法?
  4. 贵州米粑粑怎么做好吃?

煎猪儿粑的做法?

1、锅中放油烧至五成熟,放入肉粒煸炒至断生,放入适量味精、盐等调料

2、将芽菜切碎、宰细,放入碎米炒匀后装碗里待用

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图片来源网络,侵删)

3、糯米粉里加水揉成团,并将菜叶子准备好;

4、把糯米粉和好搓成团,拿出少许搓成乒乓球样大小的圆形,在中间捏上一个小小的窝,把馅儿放进去,再封口捏好,做成略像小猪形状或椭圆的样子,用菜叶包上,放在蒸格里;

5、水开以后用中火蒸上十五分钟左右即可。

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(图片来源网络,侵删)

煎苞谷粑正宗做法?

1.将玉米从玉米芯中取出,放入豆浆机中,加入少许水,水与玉米的比例为1: 5。

2.盖上豆浆机,按下果蔬冷饮按钮(也可以搅拌机代替)

3.搅拌机自动停止后,用筷子搅拌再按果蔬冷饮按钮,如此重复两次。

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(图片来源网络,侵删)

4.等到玉米被打成均匀细腻的糊状。

5.在玉米浆中加入适量白糖,搅拌均匀。

6.中间放油,加入适量玉米浆,煎至两面金黄。

烹饪方法:

1.切成片或丝,加入酸菜火腿或火腿酱,翻炒入味最佳。

2.切成片煮熟,就像煮面条米粉一样。

3.放在火锅里吃,

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玉米粉放入盆中,用70°左右的温水烫一下,这样做出的玉米饼松软。

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放入鸡蛋,白糖,酵母黄豆粉加入温水搅拌成玉米糊,盖上盖发酵,当面糊发酵至原面糊一倍大左右时,面糊就发酵好了。

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平底不粘锅倒入食用油。

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面糊搅拌出气泡,用勺子舀适量面糊放入锅中做成玉米粑粑,盖上盖中小火煎制。

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煎麦子粑的做法?

主料 :面粉200g、鸡蛋1个

辅料 :盐适量、油适量

煎麦子粑烹饪步骤 7步:

步骤1.将面粉,鸡蛋,盐水调匀

步骤2.锅中倒入适量香油

步骤3.将调好的面糊倒入锅中

步骤4.用锅铲将面糊摊开煎制

步骤5.然后翻面煎黄

步骤6.煎至两面金黄用锅铲切开

步骤7.然后装盘

贵州米粑粑怎么好吃

贵州的米粑粑有很多种,有用糯米制作糍粑,这种粑粑的吃法有很多种,可以油炸,火烧,煮等等,有用籼米做成的表情包,我们这里叫二块粑,这种粑粑吃起来软糯Q弹,很有嚼劲,可以水煮,火烧等等,还有就是糯米和籼米混合,加上食用色素做成的花粑,也非常的好吃。以我现在的地方为例,我知道的各种粑粑:糍粑,二块粑,黄粑,花粑,糍粑锅巴,烧锅粑,油炸的大米粑等等。无论你走在贵州的哪里,总能遇到各种各样的粑粑,它的味道保证让你一辈子难忘。

粑粑的做法多种多样,在贵州的各个地方都有不同的做法,不同的吃法,但都有一个特点:那就是非常的好吃。贵州的少数民族地区较多,热情的少数民族人民十分的好客,欢迎大家到我的家乡贵州来做客,贵州欢迎八方宾客的到来,来品尝不一样的粑粑,体验不一样的民风民俗。

到此,以上就是小编对于贵州正宗煎粑粑的做法大全的问题就介绍到这了,希望介绍关于贵州正宗煎粑粑的做法大全的4点解答对大家有用。