云南鸡蛋饼做法大全窍门,云南鸡蛋饼做法大全窍门图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于云南鸡蛋饼做法大全窍门的问题，于是小编就整理了3个相关介绍云南鸡蛋饼做法大全窍门的解答，让我们一起看看吧。

1. 云南有什么特色的特产？鲜花从哪里批发？
2. 傣味金鹊花的做法是什么？
3. 农村老人常说“一个茧蛹三个鸡蛋”，茧蛹真的有这么好吗？

云南有什么特色的特产？鲜花从哪里批发？

鲜花饼，主要是用玫瑰花花瓣制作的，在昆明各大糕点店，都可以买到。玫瑰糖，主要是云南省特色小吃凉虾的糖浆，是夏天非常好吃的产品。玫瑰糖，可以在超市、特产店购买。玫瑰鸡蛋饼，在当地特色小吃店，都可以吃到。

云南的特产有更多种，但最有特色无非就是我们云南的鲜花饼，来云南在哪个地方都可以看到云南特产鲜花饼的影子。

鲜花的话可以去昆明呈贡斗南花卉市场批发，哪里有各式各样的鲜花，最主要价格还便宜

批发鲜花就数云南呈贡的斗南的交易市场了，几乎什么品种都有，而且价格与蔬菜价格差不多。

云南的特产非常多也很有特点，野生菌是一个大类，丽江和香格里拉的松茸，怒江碧罗雪山的松露都不错的。昭通的天麻、文山的三七、保山的小粒咖啡和石斛，云南的古树插等等。

本人在此给大家推荐的是一款纯正的野生蜂蜜。云南野生树洞和岩洞蜂蜜，该产品出自中国国家级自然保护区高黎贡山的原始森林，这里有“世界物种基因库”、“植物王国”的美誉。在那里，众多的奇花异草不仅给生存了几亿年，一年四季均有不同植物开花结果，给世界上最古老的野蜂提供了生存的蜜源，而且自然含有非常好的药物提取物草本。

该蜂蜜由于所出地域高黎贡山原始森林自然环境特殊性，加上海拔大都处于3000米左右，一山分四季的特殊气候变化条件，天然巨大的蜂巢完整保存在数百年天然形成的古树树洞中，每一巢自然成熟。本人也亲自到过现场，亲自动手***过蜜，当然也是尝尝鲜过好多次，因此再次推荐云南高黎贡山的野生土蜂蜜。

傣味金鹊花的做法是什么？

我来回答。

您好，其实这个花的名字应该叫金雀花。它是一种豆科植物的花骨朵。在云南吃花大军里占据着非常重要的一席。现在在云南已经比较少见野生的金雀花了，基本全都是人工养殖的。味道也比野生的差了一点，不够香。

金雀花在云南的主要做法主要是三样：凉拌，摊鸡蛋，炒火腿丝。有时候还会打汤。像其他的棠梨花什么的也都是类似的这种吃法。金雀花有苦涩味不能直接食用，一般的做法是放入开水里汆烫一下破坏掉这种单宁物质，就可以用来炒菜了。

另外，还有一种做法是把金雀花用糖粉腌起来，腌制2天左右就可以去除苦涩味。但这种做法泡制出的金雀花就只能用来制作鲜花饼了。

下面说说几种菜肴具体的做法，其实都是非常家常的。

金雀花杂质比较多，需要事先挑拣干净。然后下沸水锅内汆烫半分钟，捞起马上冲凉水彻底变凉，控水甩干水分就可以了。

准备一个大碗，把番茄切碎，小米辣切碎，蒜切末，小葱切末，柠檬一个榨汁，盐，少许糖，少许鲜薄荷叶切碎，全部搅拌均匀。

把金雀花放入再次搅拌均匀就可以了。

农村老人常说“一个茧蛹三个鸡蛋”，茧蛹真的有这么好吗？

农村老人常说“一个茧蛹三个鸡蛋”，茧蛹真的有这么好吗？

鸡蛋的营养价值是非常丰富的，在过去艰苦的年代，鸡蛋就是农民最常吃的营养品了。那个年代，家家户户都会养鸡，其实并不是指望能卖多少钱，就是想着鸡蛋能给家里的小孩子吃，毕竟以前条件差，一年肉都吃不上几回，而母鸡下蛋的产量还是比较高的，况且鸡吃的不是太多，家中没吃的了还会自己出去找吃的，散养鸡就是有这些好处。那农村老人常说的“一个茧蛹三个鸡蛋”是真的吗？茧蛹真的有这么好吗？

茧蛹也就是蚕蛹，70后和80后的，估计在小时候肯定都有过养蚕的经历，从一条像蚂蚁一样小的虫子，看着它一天天变大，最后白白胖胖的之后，就会开始吐丝了，然后就变成了蚕蛹。蚕蛹的形状很像花生米，它的头部很小，长有复眼和触角，而胸部则长有胸足和翅，所以是比较饱满的。对于蚕蛹，喜欢它的是人爱不释手，不喜欢的人是下不去嘴，但是不管喜不喜欢，蚕蛹的营养价值还是很高的，其还是卫生部批准的“作为普通食品管理的食品新***名单”中唯一的昆虫类食品哦。

至于民间有些人说“一个茧蛹三个鸡蛋”，这个肯定是有点夸张的成分，因为这两种食材的营养成分是不一样的，是不能比较的。而有些农村老人这样说，无非是为了突出蚕蛹具有很高的营养价值。

关于蚕蛹的营养价值很高，这个估计很多人都知道的，在以前的时候蚕蛹还可以入药的，是有药用价值的。而现代医学也发现了，蚕蛹中含有十分丰富的蛋白质，其中含量高达50%以上，远远高于一般的食物。另外还有丰富的脂肪酸、维生素A、维生素B2、维生素D及麦角甾醇等等多种营养成分。而且有一点值得一提的是蚕蛹中所含有的认同必须氨基酸的含量是猪肉的2倍，鸡蛋的四倍哦。

中医上也认为蚕蛹性味甘、辛、咸，微温，主要有生津止渴，消食理气方面的功效，可以用于治疗消渴，消瘦，小儿疳积等多种病症。而且其食用方法也简单，既可以油炸，爆炒，也可以用来泡酒喝哦。你们爱吃蚕蛹吗？

茧蛹味道独特，能接受它的味道的人喜欢得不得了，不能接受的人唯恐避之不及。

在我们当地的确有“一个茧蛹三个鸡蛋”这种说法，主要是形容它的营养价值特别高。

茧蛹的营养价值很高，它含有丰富的精氨酸，不仅可以缓解疲劳及营养不良，还可以治疗慢性肝炎、心脑血管疾病。 还具有抗菌，消炎的功效，而且，茧蛹还含有蛋白质、脂肪及多种维生素，可以为人体补充营养，常吃可以提高大脑智力，还可以提高机体免疫力。

前年打车去市里办事的时候，司机很健谈，他说陪他母亲去天津肿瘤医院看病做手术住院时，医生特意嘱咐患者吃三种食物，就是牛肉、茧蛹和鹅蛋，医院外面有小食品店卖这三种食物，患者家属都去买。

茧蛹的价钱也不便宜，以前大黄蛹四十五元至五十元一斤，今年过年涨到了五十六元一斤，黑蛹也涨到了四十五元一斤。

到此，以上就是小编对于云南鸡蛋饼做法大全窍门的问题就介绍到这了，希望介绍关于云南鸡蛋饼做法大全窍门的3点解答对大家有用。