四川小米排骨家常做法大全,川味小米排骨的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于四川小米排骨家常做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍四川小米排骨家常做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 小米蒸排骨的家常做法？
2. 四川麻辣排骨的正宗做法？
3. 小米排骨蒸肉做法？
4. 小米蒸排骨的做法王刚？

小米蒸排骨的家常做法？

小米洗净在水中浸泡六小时

步骤 2

浸泡好的小米颗粒非常饱满沥干水份备用

步骤 3

排骨在清水中浸泡一小时去掉血水和杂质洗净沥干水份放入一品鲜酱油、蚝油、料酒、糖、黑胡椒粉、葱、姜

小米蒸排骨是一道非常地道的南方美食，非常适合夏季食用，口感清香，健康美味。下面是小米蒸排骨的家常做法：

所需食材：

- 排骨 500克

- 小米 200克

- 干贝 适量

- 香菇 适量

- 姜 适量

- 葱 适量

四川麻辣排骨的正宗做法？

材料

主材：排骨600克，土豆1个

辅料：重庆火锅底料1包，油，糖，生抽，海鲜酱油，白胡椒粉，料酒，五香粉，干红椒，花椒，淀粉，葱蒜姜适量

做法

1、准备材料。排骨洗净，斩小块，然后用生抽、胡椒粉、五香粉、生粉、料酒、葱姜蒜腌两个小时，土豆切块。

2、将腌好的排骨与土豆入高压锅压制20分钟，然后拿出用厨房纸，吸去表面的汤。

材料：

排骨500克，鸡蛋2个，葱花，生抽1勺，姜末，花椒面，面粉适量，盐少许，嫩肉粉，白芝麻

　　干炸排骨的做法：

　　1.排骨500克剁成块，然后准备一盆淡盐水，将排骨放进去，浸泡30分钟，期间换水2次，泡好洗净。

　　2.嫩肉粉用水化开，然后将排骨放进去，搅拌均匀，让排骨裹上嫩肉粉。

食材：排骨、蒜末、葱、辣椒面、干辣椒、玉米淀粉

做法：

1、排骨用清水浸泡一下血水

2、加蒜末、料酒、生抽、耗油、盐、胡椒粉腌2小时以上

3、将排骨裹上一层玉米淀粉

4、锅中放油，油热让入排骨煎至金黄盛出

5、锅中留少许油，倒入干辣椒、葱、蒜末炒香

6、倒入炸好的排骨翻炒均匀，撒适量辣椒面即可

材料：

500g排骨，20个左右干红辣椒，1段葱，1块姜，6瓣蒜，1汤勺米酒，1汤勺生抽，1小勺胡椒粉，五香粉，盐，1小勺白糖，半小勺鸡精

四川麻辣排骨的正宗做法：

1、姜切丝葱切小块，取5个辣椒切小段

2、排骨净沥于水份加入葱，一半的姜丝、辣椒、生抽、米酒、黑胡椒、五香粉和盐拌匀腌制一个小时以上。

3、蒜切成蒜片，剩余的红辣椒洗净去蒂备用。

4、腌好的排骨放入蒸锅，大火蒸40分钟。

5、蒸好的排骨用纸巾吸干表面的水份。

6、锅里放油烧热，放入排骨炸制1分钟。

7、炸好的排骨捞出控油。

小米排骨蒸肉做法？

1.

食材用料:小米50克，排骨250克，瘦肉100克，姜10克.料酒10克.鸡精2克，盐5克.生抽10克.

做小米排骨蒸肉的具体步骤:提前一天把小米泡好。

2.

将排骨和瘦肉清洗干净，放入料酒、姜、鸡精、盐.抓匀等待15分钟。

3.

然后倒入小米和生抽搅拌均匀。

小米蒸排骨的做法王刚？

原料：排骨、小米、番薯、料酒、盐、淀粉。

做法步骤：

第1步、排骨用盐腌制一会。

第2步、然后加入淀粉和姜末抓匀。

第3步、再加入泡了一晚上的小米抓匀。

第4步、红薯垫底。

食材清单

排骨500克，小米半碗，土豆一个，蚝油2勺，料酒3勺，盐1勺，五香粉1勺，生粉3勺，生抽4勺

做法步骤：

1，首先将小米淘洗两遍，浸泡2小时以上。

2，排骨洗净剁小段，用生抽，蚝油，料酒，盐，五香粉腌制2小时以上。

3，生粉用少量水调成水淀粉。

4，土豆切块摆在盘内部。

5，把水淀粉加入已腌制好的排骨中拌匀。

6，再把泡好的小米，倒去水分放入排骨中拌匀。

7，把拌好的排骨均匀铺在土豆上面。后面剩下的汁和小米一起淋在排骨表面。

到此，以上就是小编对于四川小米排骨家常做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于四川小米排骨家常做法大全的4点解答对大家有用。