贵州炸白豆腐的做法大全,贵州炸白豆腐的做法大全***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州炸白豆腐的做法大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州炸白豆腐的做法大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 贵州血豆腐的做法？
2. 贵州空心豆腐丸子的做法？
3. 油炸霉豆腐的家常做法？
4. 炸菜疙瘩豆腐的做法？

贵州血豆腐的做法？

答：贵州血豆腐的做法是：首先准备好血豆腐的食材即：白豆腐炸干，新鲜生猪血，佐料如花椒，食盐，味精，胡椒，八角粉，茴香粉等。

其次将炸干的白豆腐捣碎，然后放到新鲜牛血中搅拌均匀，再加入一定量的以上各种佐料。

最后把血豆腐按照一定的形状整理好，烘干，再火烤烟熏即可入食。

1

将材料全部切丝，分别放入滚水中汆烫10秒钟后，捞起沥干备用

2

取一锅，倒入食用油，放入泡山椒和酸菜丝，炒香。

3

倒入高汤，开中火煮出酸辣味，加入盐、白胡椒粉调味。

4

再放入所有食材，转小火煮至入味。

5

然后，淋入打散的鸡蛋拌匀。加入香油、白醋。

主料：豆腐1000g、猪血500g、 肥膘肉850g；

调料：五香粉15g、盐50g

1、白豆腐放进大盆里用双手用力搓成细绒后，顺一方向搅打成泥；

2、再加入猪血，食盐、五香粉；

3、肥膘肉切成7毫米粗的条；

食材清单

猪血 50g

、 老豆腐 2块 、 葱姜蒜 适量 、 火锅料 适量 、 盐 适量 、 花椒油 适量 、 麻辣鲜 一勺 、 鸡精 一勺 、 生抽 适量

烹饪步骤

步骤1/5

贵州空心豆腐丸子的做法？

首先把食材都切碎，其次炸的时候用勺子不断按压圆子即可，下面介绍做法：

准备材料：豆腐1000克、香菇50克、胡萝卜200克、油适量、生抽8克、鸡精2克、五香粉4克

制作步骤：

1、自己做的豆腐准备好，然后切碎

2、然后剁碎

3、胡萝卜及香菇切碎

4、然后加入豆腐里

5、加入淀粉

6、搅拌均匀，加入生抽

7、加入五香粉，加入盐

1、主料：豆腐200克。鸡蛋20克，海米末50克。甜面浆25克，酱姜末10克，葱末10克，酱苤蓝末10克，香菜末10克，精盐5克。

2、豆腐入笼蒸15分钟取出，沥干水分，用刀面压成泥，放入大碗内，加鸡蛋、海米末、甜面酱、酱姜芽末、葱末、酱苤蓝末、香菜末、精盐、花椒面拌匀成馅，挤成直径3.5厘米的九子，滚上干淀粉，放入八成热（约200℃）油锅内炸1一2分钟捞出。

3、待油温开至九成热（约225℃）时，再将丸子放入油内，炸至金***捞出装盘。外带花椒盐或糖醋汁上席食用。

油炸霉豆腐的家常做法？

食材

霉豆腐适量、油适量、大蒜适量、香菜适量

步骤1.500g豆腐切片备用。

步骤2.把豆腐放入蒸锅内正热。

步骤3.趁热把豆腐切成小块。

步骤4.油锅烧至8成热放入豆腐块，3分钟左右就能炸泡。

锅烧热 倒入少许油 烧热后 分次放入石屏豆腐 炸制两面黄 用筷子压一下 有脆脆的就可以出锅了

步骤2/4

炸好以后

步骤3/4

外面是脆脆的 里面有点像豆腐脑一定要小口 很烫很烫

最后一步

一定要沾辣椒面 一个字 香

炸菜疙瘩豆腐的做法？

食材明细

榨菜疙瘩半个、豆腐一块、肉3两、植物油2勺、料酒1勺、糖半勺、腐乳汁半勺、豆豉酱一勺、胡椒粉半勺。

制作过程：

1、豆腐半块切成丁。

2、豆腐丁汆水。

3、豆腐过凉装盘。

4、榨菜切细丁（看咸淡可过一遍水）葱切末。

5、肉切末（细丁）。

6、锅加油，葱姜、花椒粉爆锅下入榨菜翻炒，加糖烹料酒。

到此，以上就是小编对于贵州炸白豆腐的做法大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州炸白豆腐的做法大全的4点解答对大家有用。