贵州豆腐圆的做法大全大全,贵州的豆腐圆怎么做的

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于贵州豆腐圆的做法大全大全的问题，于是小编就整理了4个相关介绍贵州豆腐圆的做法大全大全的解答，让我们一起看看吧。

1. 巴马豆腐圆做法？
2. 正安豆腐丸子怎么做？
3. 贵州雷家豆腐圆子占水是怎样做的？
4. 祁东豆腐圆子做法？

巴马豆腐圆做法？

食材准备：老豆腐、猪肉碎、木耳碎，喜欢的还可以再放炒花生碎、韭菜碎

调料准备：盐、耗油、鸡精

制作步骤：

1.准备一个大盆子，将老豆腐用手碎，加点水挤成泥渣状

2.将猪肉碎、木耳碎加上适量盐、耗油、鸡精拌匀在一起成为馅料

3.向包包子一样用豆腐碎包住馅料，包成圆形

4.热油下锅煎至外皮金黄

很简单的四步，豆腐圆就做成啦！

正安豆腐丸子怎么做？

用料

豆腐 600克

花椒面 1勺

白胡椒面 1勺

盐 1.5克

小苏打 2勺

贵州豆腐圆子的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料全放一块，先用勺子捣碎，后用手捏碎，捏的越碎，小苏打就融合的越好。

用料：豆腐 200克，，肉糜 200克，香菇 3一4朵

青红椒 各1只。

豆腐丸的做法

步骤 1准备好食材，将豆腐压成泥。

步骤 2肉糜加入香菇碎加糖、盐、生抽、䓤沫调味成馅。

步骤3将肉馅包入豆腐泥中，捏成丸子，放入盘中备用。

步骤 4做完后上锅，大火15一20分钟。

步骤 5将青红椒切成小碎装饰用。

步骤 6将锅中放少水，加入盐、糖、鸡精、生抽、胡椒粉，调汁淋入丸子上即可。

1、把豆腐放到碗里用勺子碾碎。

2、香菇、胡萝卜和葱切成末放到豆腐碗里，加入料酒、盐、吉士粉和五香粉。

3、搅拌均匀，磕入一个鸡蛋，继续搅拌。

4、待充分搅拌上劲，逐个团成小圆球摆到盘子里。

5、临下锅之前，把丸子表面沾一层薄薄的面粉。

贵州雷家豆腐圆子占水是怎样做的？

雷家豆腐圆子

1.将豆腐浸入清水中，换二三次水，用纱布包起来放在筲箕内沥水；

2.将糯米用清水淘洗干净，放入开水锅中煮熟捞出，以清水浇淋，直至冷却；

3.将猪五花肉除去肉皮后切成肉丁；

4.肉丁内拌入味精少许、姜末、精盐少许腌制入味；

5.将草鱼宰杀洗净，片取净肉排剁成茸；

6.虾米用温水浸泡胀发后，沥干水分；

7.将沥干水的豆腐倒入盆中，搅细搅散，放入鱼茸、味精、胡椒粉、精盐、鸡蛋、姜末、虾米合拌；

8.拌匀的豆腐鱼茸中再放入肉丁搅拌均匀；

9.最后将糯米、葱花放入豆腐鱼茸肉丁中继续拌匀；

祁东豆腐圆子做法？

祁东豆腐圆子是一道美味的湖南传统小吃。首先将新鲜的豆腐压去多余的水分，搅拌成细腻的豆腐浆，再加入适量的淀粉和调料搅拌均匀。然后将豆腐浆揉成圆滑的圆子，放入沸水中煮熟，捞出后过凉水。最后将煮熟的豆腐圆子放入炒锅中炸至金***，待沥干油分后放入调味汁中翻炒均匀即可。这道豆腐圆子口感鲜嫩，香气扑鼻，原汁原味，营养丰富，是一道受欢迎的家常菜。

到此，以上就是小编对于贵州豆腐圆的做法大全大全的问题就介绍到这了，希望介绍关于贵州豆腐圆的做法大全大全的4点解答对大家有用。